Диетолог Круглова назвала безопасную норму рафинированного масла
ridus.ruБольшинство представлений о токсичности и канцерогенности рафинированного растительного масла — не более, чем миф, считает врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова.
Она сообщила «Ридусу», что такое масло вполне может использоваться на ежедневной основе без вреда для здоровья, но существуют нюансы.Рафинированное подсолнечное и оливковое масло диетолог считает наилучшими маслами при жарке.При этом, чем меньше проходит времени от изготовления продукта до его использования покупателем, тем лучше, считает врач.