Диетолог Бурляева оценила полезные свойства прошлогодних фруктов и овощей
nation-news.ruЖители России не должны бояться покупать в магазине овощи и фрукты из прошлогоднего урожая. Современные методы хранения позволяют сохранять их полезные свойства.О прошлогодних овощах и фруктах рассказала в беседе с диетолог Екатерина Бурляева.
Потерять вкус и полезные свойства они могут, по ее словам, при неправильном хранении. К примеру, не стоит ждать от яблока, купленного осенью и положенного в домашний холодильник до весны, сохранности всего комплекса витаминов и минералов.Как обращаться с прошлогодним урожаем, как отметила врач, знают на современных базах.