Запеканка с цветной капустой
skuke.netОвощная запеканка готовится быстро, к тому же получается очень вкусно. Можно использовать как свежую, так и замороженную капусту.Состав:КартофельЦветная капустаПерец сладкийФаршЛук репчатыйЯйцо – 1 шт.Молоко – 0,5 стак.СырСоль, перец – по вкусуПриготовление:Цветную капусту обмыть и поломать на соцветия.Отварить 5-7 минут в кипящей подсоленной воде.
Затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.Картофель почистить и нарезать тоненькими кружочками.Перец порезать соломкой.Форму для запекания смазать растительным маслом, положить слой картофеля.