Квашу огурцы и зеленые томаты в капусте — все просят рецепт
skuke.netЕсли у вас осталось много капусты и огурцов, а зеленые помидоры не торопятся краснеть, все овощи можно заквасить вместе. Результат — отменная по вкусу заготовка с уникальным сочетанием полезных веществ.Подготовка и квашение Томаты для квашения измельчать не нужно, просто осмотрите их и выберите самые здоровые и крепкие экземпляры.Помидоры с пятнышками отложите в сторону, из них получатся отличные овощное рагу или лечо.
На Новый год подаю свежие огурцы с огорода: знаю 5 способов, как сохранить их хрустящими и без порчи