"Встряхнуть мозг": какие продукты для завтрака помогут это сделать, подсказала диетолог
profile.ruПо утрам важно употреблять продукты, помогающие "встряхнуть" мозг и стимулирующие когнитивные функции. Об этом в четверг, 2 сентября, рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. "В первую очередь яйца, – объяснила специалист. – В желтке содержится холин – предшественник ацетилхолина".
Это подтверждается и на сайте Национального института здравоохранения. Соломатина объясняет: "Это нейромедиатор, он отвечает за промежуток между тем, что мы подумали и что произнесли".