Врач: жарить на растительном масле не нужно
w-n.com.uaПо утверждению врача диетолога Инны Кононенко, жарить продукты лучше на топленом, а не на растительном масле. Врач рассказала в интервью, что жарить на растительном масле не нужно – оно должно применяться только при приготовлении салатов в качестве заправки.
Говоря о том, как предпочтительнее жарить пищу, Кононенко заметила, что «для жарки продуктов лучше подойдут сливочное, топленое или кокосовое масло».