Врач назвала самое безопасное масло для салатов и жарки
bnkomi.ruВрач-диетолог, кандидат медицинских наук Инна Кононенко считает, что не стоит списывать со счетов привычное сливочное масло.
Оно, наряду с топленым или кокосовым маслами, лучше подойдет для жарки. Фото БНК Это объясняется большей устойчивостью продуктов к воздействию температуры и меньшим риском появления свободных радикалов.