Врач-онколог предупредила о вреде шашлыка
profile.ruШашлык очень вреден для организма, поскольку в мясе накапливаются канцерогены, предупредила врач онколог-проктолог Елена Смирнова. «Ученые доказали – в шашлыке накапливаются канцерогены, которые образуются из капающего на угли жира и дыма от углей», – написала медик на своей странице в Instagram.
Также врач отметила, что свинина и баранина, из которых чаще всего готовятся шашлыки, плохо перевариваются. Кроме того, часто поедание шашлыка сопровождается употреблением алкоголя, что является «двойным ударом» по желудочно-кишечному тракту, пояснила она.