Елена Смирнова люди общество самит животный мир Елена Смирнова

Россиян предупредили о вреде шашлыка

Врач-онколог и проктолог Елена Смирнова предупредила россиян о вреде шашлыка. Об этом пишет РИА Новости.По ее словам, в процессе жарки в мясе копятся канцерогенные вещества.

Одним из самых опасных из них является бензапирен: он образуется, когда жир капает с шашлыка на угли, а потом поднимается с дымом и оседает на поверхности мяса.

DMCA