Елена Смирнова Санкт-Петербург здоровье онкология шашлык Елена Смирнова Санкт-Петербург

Онколог рассказала, как приготовить шашлыки менее вредными для здоровья

Мясо, приготовленное на углях, — это далеко не самый полезный продукт для пищеварения. Уже давно онкологи предупреждают, что в шашлыках слишком много канцерогена, чтобы часто употреблять их в пищу.

В противном случае, начнутся проблемы со здоровьем вплоть до онкологии. Шкварчащие на шампурах кусочки сочного мяса изумительны на вкус, но беда в том, что аромат дымка, за который и любят это блюдо, несет в себе проблемы для организма.

DMCA