Врач-диетолог Ольга Перевалова посоветовала рецепт полезных блинов
argumenti.ruУ православных верующих 8 марта начинается последняя неделя перед Великим постом, ее называют масленичная. Верующие отказываются от мясных продуктов, а вот блинов на Масленицу можно поесть вволю.Лучше полезных, чтобы не поправиться.Врач-диетолог Ольга Перевалова посоветовала несколько рецептов полезных для здоровья блинов.По словам специалиста, самая большая проблема в блинах с точки зрения здоровья – непереносимость глютена, это белок, клейковина пшеницы, поэтому блинчики по традиционным рецептам не всем подходят.
Глютен есть и во ржи и овсе, поэтому от них также лучше отказаться. Можно заменить на муку гречишную или кукурузную.В качестве подсластителя диетолог предлагает добавить в рецептуру сахарозаменитель.Подсолнечное масло, после.