Диетолог перечислила рецепты полезных блинов на Масленицу
reendex.ruНакануне Масленицы врач-диетолог Ольга Перевалова рассказала, как приготовить блины, полезные для здоровья. В беседе с РИА «Новости» медик отметила, что вместо пшеничной муки лучше использовать гречишную или кукурузную.
Тыква и масло чиа взамен подсолнечного добавят традиционным блинам пользы. Тем же, у кого есть лишний вес, стоит обратить внимание на рецепты с газированной водой для замещения молока. «Самая большая проблема в блинах с точки зрения здоровья — непереносимость глютена, это белок, клейковина пшеницы.
