Творог: полезные свойства продукта, рекомендации по выбору и хранению
skuke.netтворог с зеленью и чесноком. Такой продукт может послужить прекрасной начинкой для блинов, тарталеток, сырников и прочих десертов.Творог обладает следующими полезными свойствами:Этот продукт можно покупать как на развес, так и в упаковках.В первую очередь следует обращать внимание на цвет и состав.
Творог должен быть белого цвета. Продукт хорошего качества состоит из молока, закваски, хлористого кальция, а также сычужного фермента.Если же в составе указаны заменители молочного жира, различные стабилизаторы или крахмал, то этот товар уже нельзя назвать настоящим творогом.