Нутрициолог развеял один из мифов о глютене
versia.ruРоссияне могут употреблять продукты с глютеном, не опасаясь возникновения рака из-за него. По словам эксперта Александра Мирошникова, не существует ни одного исследования, которое бы подтвердило утверждение о связи этого белка и онкологических заболеваний.
Нутрициолог Александр Мирошников сообщил, что россияне могут не отказываться от содержащих глютен продуктов. Популярное мнение об опасности этого вещества он развеял в беседе с «Москвой 24».