Хрустящее и сочное. Как пожарить филе дорадо
Такое филе будет вкусным с любым гарниромКак пожарить филе дорадо. Простой лайфхак.Как подготовить филе |Снимаем филе с позвоночника.
Зачищаем его от косточек. Делаем маленькие надрезы на шкурке — именно шкурку надрезаем, но не глубоко, и солим.Жарим филе.Кладем рыбу шкуркой вниз на разогретую сковороду вместе с небольшим количеством растительного масла.