рецепты - главные новости

Леди Гага, на премьере фильма «Маэстро» в Лос-Анджелесе позировала с неярким макияжем, что позволило поклонникам внимательно рассмотреть ее лицо.

«Мастер Шеф» Мирослава Пекарюк, пишет Politeka.net.«Рулет просто тает во рту, а вкус у него нереальный, попробуйте», – говорит Мирослава на своей странице в Инстаграм.Для приготовления блинчиков понадобятся следующие ингредиенты: яйца 2 шт, сахар 30 г, молоко 190 г, мука 50 г, какао-порошок 10 г, топленое масло 35 г.Для крема звезда "Мастер Шеф" предлагает взять сливки (33%) 150 г, сахарную пудру 30 г, сыр Маскарпоне 80 г, а также печенье Орео.Первый шаг в приготовлении шоколадного рулета – взбиваем яйца, добавляем сахар, снова взбиваем, добавляем муку, смешанную с какао, перемешиваем до однородности, вливаем молоко, перемешиваем, вливаем растопленное масло, перемешиваем и даем тесту около часа «отдохнуть».Шоколадный рулет.Далее, жарим блины на тихом огне. Участница «Мастер Шеф-12» отмечает, что блины должны получиться тонкими.«Для крема взбиваем сливки, добавляем сахарную пудру, взбиваем, добавляем Маскарпоне и перемешиваем все до однородности», – рассказала Мирослава о ходе приготовления шоколадного рулета.Следующий шаг – на ровную поверхность выкладываем охлажденные блинчики друг на друга таким образом, что на конец одного блинчика, на расстоянии примерно 2 см от края, кладем другой блинчик.

салата из пекинской капусты понадобятся следующие простые ингредиенты: Пекинская капуста -1шт, крабовые палочки-200 гр, яйца-4 шт, огурец-1 шт, кукуруза, соль и перец черный по вкусу, а также майонез.Пекинскую капусту разрезаем пополам, берем половинку и ее делим на две части – надрез делаем до твердой части.Листья пекинской капусты нарезаем полосками.Высыпаем в миску. Крабовые палочки нарезаем кубиками и добавляем в капусту.Далее режем отварные яйца – небольшими кубиками.Тоже высыпаем в миску к пекинской капусте и крабовым палочкам.

Если у вас нет казана, приготовить плов в кастрюле в домашних условиях очень просто! Этот рецепт с фото поможет вам справиться с этой задачей на пять с плюсом.

Найти на прилавках магазинов натуральную вареную колбасу с каждым годом все сложнее. А на носу праздник, на котором колбаса — один из главных ингредиентов. Если хочется получить на новогоднем столе натуральный продукт и сэкономить денег, можно приготовить собственную вареную колбасу. На самом деле, это очень просто. Возьмем рецепт, который привезла наша соотечественница из Польши.

Борщ с карасями, который любил Шевченко, готовили из высушенной в печи рыбы. В наше время так засушить рыбу далеко не у каждого есть возможность. Предлагаем приготовить более современную версию постного борща с жареными карасями.

Даже самую обычную шубу можно приготовить в более интересных интерпретациях. Делимся подборкой необычных интерпретаций шубы, которые стали уже любимыми.

Юра Горбунов называет «Мужская шаурма», нужны следующие ингредиенты: 2 яйца, 40 г натертого твердого сыра, полчайной ложки томатов сушеных натертых, нарезанная петрушка, немного соли и черного молотого перца, а также лаваш, масло сливочное, две сосиски, кетчуп, огурец, лук, капуста, сыр для бургеров и соус.«Готовим удивительное блюдо. Это шаурма», - говорил Юрий Горбунов в эфире «Сніданок з 1+1», готовя шаурму по-домашнему вместе с Егором Гордеевым.

квашеной капусте, Евгений Клопотенко признался, что это одно из воспоминаний его детства.«Потому что мы с папой, помню, на шинковке шинковали ее много. Квасил и ел!», - поделился Клопотенко воспоминаниями на своем YouTube-канале.Этот рецепт квашеной капусты Евгений Клопотенко называет крутым и проверенным.«Очень быстрый рецепт, чтобы через 3-5 дней вы ее уже могли пробовать», – говорит Клопотенко.Для того чтобы заквасить капусту необходимо взять обычную белокочанную капусту и нашинковать ее.Для этого Евгений Клопотенко взял кулинарный нож, который в народе называют "экономкой".Затем Клопотенко взял морковь и натер в капусту на крупной терке.«Если вы хотите быть креативными, экспериментальными и что-то менять, добавьте сюда клюкву, специи», – посоветовал Евгений Клопотенко, отметив, что его рецепт квашеной капусты классический и базовый, поэтому без всяких экспериментов.Далее Евгений Клопотенко взял полтора литра воды, добавил две столовых ложки соли и поставил на плиту.«Важно, чтобы соль растворилась, а затем важно, чтобы вода остыла.

моркови по-корейски поделился известный шеф-повар Андрей Клюс, пишет Politeka.net.Повар отметил, что это проверенный рецепт моркови по-корейскиюДля приготовления морковки по-крейски требуются следующие ингредиенты: 1кг. моркови, 5-6 столовых ложек 9% уксуса, 2 чайные ложки соли, 6 столовых ложки сахара, 1 столовая ложка горчицы, а также специи по 1 чайной ложке: карри, чили хлопья, паприка копченая, чеснок сухой, перец черный, базилик , сушеный томат, а еще 200 грамм подсолнечного масла, 1 головка свежего чеснока.«Очень крутой и интересный рецепт, которого вы так давно ждали», - отметил Клюс на своем YouTube-канале перед приготовлением моркови по-корейски.Шеф-повар отметил, что в этом рецепте нет ничего сложного, но есть «фишечки», которые помогают сделать ее действительно очень вкусной.Морковь нарезаем с помощью терки, которую еще называют "экономкой".«Стоит 10 или 15 гривен», - отметил Андрей Клюс, шинкуя морковь в стружку, «не хуже, чем в магазине».Шеф-повар также поделился советом: если морковь у вас сухая, ее надо опустить на 30-40 секунд в кипящую воду, достать и процедить через сито."За эти 30-40 секунд морковь не сварится", но она наберется сочности".Андрей Клюс просто залил кипятком уже пошинкованную морковь.Далее берем вилку, перемешиваем и все – воду можно сливать.

Евгений Клопотенко отметил, что за свою практику сталкивался с кулинарной болью, когда стараешся и готовишь куриные отбивные, а они выходят сухими внутри. Потому шеф-повар придумал крутое решение и берет для отбивных куриные бедрышка, ведь это более сочная и мясистая часть мяса.

Готовое меню на праздники настоящая находка для тех, у кого нет времени на придумывание новых блюд. Праздничное меню от фуд-блогера Жанны Решетицкой состоит из оригинальных и вкусных блюд, которые легко приготовить. Еще один его плюс — заготовки для блюд или некоторые блюда можно приготовить за несколько дней до праздника и даже за неделю, а это очень разгружает в предпраздничный вечер.

Одной из самых недооцененных видов рыбы считается рыба хек. Дело в том, что не все готовы покупать эту рыбу на постоянной основе. В чем заключается неприязнь к этой рыбе у народа? Вероятно, многих смущает цена или стереотип о том, что хек варят лишь для кошек.

Селедка под шубой известный ведущий Руслан Сеничкин предлагает взять такие продукты: отварная или запеченная свекла, отварная морковь, вареные яйца без желтков (желтки выкладываем в другую тарелку), мелко нашинкованный лук, филе сельди и майонез.Обратим внимание, что в этом рецепте нет картофеля.«Ленива шуба – закуска, которая будет очень хорошо смотреться на вашем новогоднем и праздничном столу», - рассказал Руслан Сеничкин в эфире программы «Сніданок з 1+1».Также Сеничкин рассказал, что майонез можно заменить сметаной с горчицей.Готовить «ленивый» салат Селедка под шубой очень просто, отметил ведущий.Сначала в отдельной миске надо смешать натертую свеклу, морковь и порезанный лук. Все хорошо, но осторожно перемешиваем.«Советую натереть на крупной терке, потому что так ингредиенты будут ощущаться отдельно и не будут перемешаны.

Чем заменить майонез в ОливьеЗаменить майонез в оливье можно и заправкой со сливками. Для этого берем 2 ст. л.

Горячие бутерброды с разными начинками — это самый простой способ быстро приготовить большое количество вкусного перекуса. Благодаря купленному в магазине французскому хлебу вам не придется месить и растягивать домашнее тесто. Все, что вы можете найти в любом обычном продуктовом магазине, отлично подойдет.

Завтрак — это первый дневной прием пищи. Ученые не рекомендуют пропускать его. Завтрак каждое утро снижает риски развития сахарного диабета, нормализует затраты калорий, поддерживает рациональный режим питания, уменьшает вероятность ожирения.

программы «Утро дома» на телеканале "Дом" Чаба Бакош рассказал и показал секреты приготовления сочной и аппетитной буженины.Для приготовления буженины нужна свиная лопатка – 2 кг, лук – 2 шт., чеснок – одна головка, листики лаврового листа, перец душистый (горошек), перец черный (горошек), перец черный молотый, соль, бумага для выпекания широкая.Сначала лопатку надо нашпиговать – делаем надрезы и в каждый вкладываем зубчик чеснока. Посыпаем перцем.«Буженину обожаю! Вообще, по одной из версий название буженина связано с бужанами – народом, который проживал у верховьи реки Западный Буг и свинина у них была одним из самых главных продуктов на столе», - рассказала Лилия Ребрик.Нашпигованное мясо также солим.

приготовить Оливье еще более интересным и насыщенным.В некоторых рецептах Оливье можно даже встретить совет сначала порезать овощи, а потом отварить. Но этого делать нельзя!«Во время такого приготовления продукты теряют свои полезные вещества и вкусовые качества», – говорит известный телеведущий Руслан Сеничкин.Более того, очень важно не переварить картошку.«Если вы так сделаете, ваш Оливье превратится в кашу», - рассказал ведущий в программе «Сніданок з 1+1».Итак, режем три отварных или запеченных картофелины, две моркови, три вареных яйца и добавляем в глубокую тарелку.Далее режем зеленый лук и тоже добавляем в миску.

Салат из пекинской капусты и курицы – нарезаем капусту кубиками, пишет Politeka.net.Следующий шаг – нарезаем свежие огурцы полукольцами. Далее – добавляем консервированную кукурузу.Вареные яйца тоже нарезаем небольшими кубиками и высыпаем в миску ко всем ингредиентам.Копченое куриное филе для блюда Салат из пекинской капусты и курицы нарезаем соломкой.Соль и перец в салат добавляем по вкусу. Заправляем майонезом и перемешиваем.Для того чтобы Салат из пекинской капусты и курицы был еще вкуснее, куриное филе можно запечь с любимыми специями, а вместо магазинного майонеза использовать майонез, сделанный дома.Для этого нам понадобится один яичный желток, который необходимо взбить венчиком с горчицей (1/2 ч.

Салат Цезарь получится вкусным, свежим и питательным благодаря простым продуктам, пишет Politeka.net.А именно вам понадобятся – куриное филе (300 г), салат Айсберг (400 г), томаты черри (10 шт), твердый сыр (100 г), батон, чеснок (1 зубчик), растительное масло, специи и соус цезарь.Филе нарезаем кубиками. Будет очень вкусно, если для салата Цезарь филе запечь. Для этого просто поставьте куриное филе запекаться на 20-30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Нежнейшие морские гребешки с чесноком и тимьяном. Красивый вид, пикантный и необычный вкус. Морские гребешки в беконе — одно из тех блюд, которые восхищают гостей, но их так легко приготовить.

Этот пирог с добавлением ароматных специй станет изюминкой любого праздничного застолья. Традиционный рождественский пирог получается очень ароматным из-за большого количества сухофруктов, бренди и цедры. Приготовить его совсем не сложно, главное запастись необходимыми продуктами.

Фаршированные яйца – беспроигрышный вариант закуски на праздничный стол. В качестве наполнения использованы яичные желтки, маринованные огурцы, зелень, горчица. Фаршированные яйца — удивительно простая закуска, для приготовления которой совсем не нужно специальных навыков.

Приготовить фаршированные грибы проще простого. Горячая закуска из фаршированных шампиньонов с потрясающим вкусом станет украшением стола. Фаршированные грибы — одна из любимых закусок в праздничном меню.

Простой в приготовлении и очень вкусный салат, в состав которого, кроме основных ингредиентов, входит сыр и тыквенные семечки. Правильное питание может быть очень вкусным. Салат из свеклы и тыквы получается легким, утоляет голод и не вредит фигуре.

Секретный ингредиент здесь — вяленые помидоры и сыр "Пармезан". Эти ингредиенты придают особой пикантности блюду. Мультиварки хорошо справляются со многими задачами, готовить в них — одно удовольствие.

Бисквитный торт, приготовленный самостоятельно, обладает очень нежным вкусом и легкой воздушной текстурой. Бисквит – это вид кондитерского теста и получаемого из него изделия, которое может быть основой для бисквитных тортов, пирожных, десертов. Рецептом очень вкусной выпечки с белым шоколадом, фисташками, клюквой и кокосовой стружкой поделилась кондитер Кэти Лонни, пишет Taste.

Это печенье считается особенным — его готовят в основном на Рождество и Новый год. Классическое итальянское печенье вы найдете практически в любой итальянской кондитерской. "Пиньоли" по-итальянски означает кедровые орехи.

Картофельное пюре с ароматным кунжутным маслом может быть идеальным дополнением к любым блюдам. Вегетарианское картофельное пюре, такое же сливочное и вкусное, как и обычное. Еще бы! Поджаренное кунжутное масло добавляет пюре вкус, образуя кремовую консистенцию.

Этот рецепт поможет сэкономить много времени на приготовлении. Медовик — это необычайно вкусный торт, который довольно долго готовить, потому что надо выпекать коржи отдельно. Но можно сэкономить время и сделать нежный Медовик из жидкого теста.

Невероятно жизнерадостный и незабываемо вкусный – пирог с мандаринами украсит даже будничное чаепитие. Несложный набор ингредиентов, совсем немного усилий – и ваши домочадцы радуются ароматному десерту. Пирог с мандаринами по этому легкому рецепту поднимет настроение окружающим даже в самую пасмурную погоду.

Это простой рецепт второго блюда из мяса, идеального для повседневного ужина. Куриная грудка с лимоном — простое и полезное блюдо , которое понравится каждому. Всего несколько минут — и на стол подается мягкое и сочное мясо с нежным соусом с легким цитрусовым ароматом.

Это рецепт запеченных ножек индейки – простое диетическое блюдо. Запеченные ножки индейки, нарезанные на стейки, это основное блюдо миланской кухни. Самый распространенный вариант оссобуко, также называемый "миланский стиль", — с телятиной, но мы предлагаем вам более нежное и легкое мясо, но не менее вкусное благодаря маринаду с ароматными ароматами, такими как можжевельник, перец и розмарин.

Пасту с лососем можно без особого труда приготовить на ужин или обед. Это блюдо быстро готовится и красиво смотрится на столе. Этот простой рецепт вкуснейшей пасты с лососем с зеленым горошком и цедрой лимона вам точно понравится.

Это популярная горячая закуска, которую невероятно просто приготовить. Популярная горячая закуска под названием жюльен – это одно из самых популярных праздничных блюд. К слову, в Европе его называют "кокот" и готовят в специальной посуде, под названием кокотница.

Торт "Камилла" — это классика морковного торта. И он точно вам понравится. Торт "Камилла" готовится без сливочного масла, но вкус его получается просто божественным.

Рецептом идеального риса поделился известный британский шеф-повар Джейми Оливер. Идеальный рис сварить нелегко, если вы счастливый обладатель рисоварки, то задача облегчается, так как этот агрегат все сделает сам. Но если в вашем распоряжении, только кастрюля и плита, то стоит воспользоваться советами Джейми Оливера, известного британского шеф-повара, пишет The Mirror.

Классическое британское блюдо в исполнении Гордона Рамзи, которое подают с домашними пышными клецками с горчицей, согреет вас морозным зимним вечером. С наступлением холодных зимних ночей ничто не сравнится с блюдами сытной британской кухни. Тушеная говядина в пиве от известного шеф-повара с горчичными клецками – именно то, что нужно для уютного вечера в кругу семьи.

Нежный кекс с цукатами, специями и тыквой, чем-то напоминающий штоллен – самая подходящая выпечка для холодного времени года. Насыщенный аромат, слегка влажная текстура и тонкая нота специй — такой десерт создаст особую атмосферу даже в прозаичные будни. Тыква великолепно сочетается с вяленой клюквой и орехами, а сливочный крем подчеркивает насыщенный вкус.

Необычное сочетание вкусов, запахов и текстур — вот что обеспечит успех этому необычному картофельному салату с карамелизированным миндалем и дижонской горчмцей. Готовится он предельно просто, а результат превзойдет ваши ожидания. Если вы ищете рецепт вкусного новогоднего блюда, которым удивите всех гостей, приготовьте этот картофельный салат с карамелизированным миндалем и зерновой горчицей.

С учетом простоты приготовления, вы удивитесь, какую изысканную выпечку можно приготовить в домашних условиях. Этот лимонный пирог с глазурью понравится всем ценителям цитрусовых десертов. Пирог получается кисло-сладкий и очень вкусный! Рецептом поделилась кулинар Трейси Резерфорд, пишет Taste.

Торт Захер – это классика венской выпечки, и вы можете приготовить его на своей кухне. Этот австрийский торт знают по всему миру, и он, пожалуй, является самым любимым шоколадным тортом на свете. Его венский рецепт считается секретным, но, тем не менее, его готовят максимально близко к оригиналу.

По словам шеф-повара, блюдо будет идеальным зимним гарниром для тех, кто хочет приготовить вкусный обед или ужин быстро и просто. Картофельный дофинуаз, приготовление которого займет всего 30 минут, станет роскошным гарниром к любому зимнему блюду. Этим простым и вкусным рецептом поделился легендарный шеф-повар и блогер Джейми Оливер Это классическое блюдо французской кухни готовится из тонко нарезанного картофеля, запеченного в сливках и чесноке с добавлением мускатного ореха.

Победительница шоу "МастерШеф" Лиза Глинская показала, как легко и просто приготовить печенье с предсказаниями для новогодней вечеринки с друзьями или коллегами. Китайское печенье с предсказаниями – это забавное кондитерское изделие особой формы, внутри которого спрятаны записки с пророчествами, афоризмами или счастливыми цифрами. Испечь такое печенье не составит труда даже если у вас очень мало кулинарного опыта.

Это вкусное и очень простое блюдо. Террин из капусты, картофеля и ветчины – вкусное второе блюдо, идеально подходящее для легкого обеда или ужина. Мягкое пюре из картофеля, сыра и ветчины заворачивают в капустные листья и оставляют застывать в форме для кекса, что придает террину правильную форму и аппетитный вид.

Жареная курица – классическое блюдо американской кухни, родом из южных штатов США. Если любите жареную курицу, то попробуйте приготовить ее по этому рецепту. Так как ее готовят в южных штатах США.

Ароматный чесночный крем-суп согреет вас даже самым холодным вечером. А подача в хлебной тарелке будет достойна даже хорошего ресторана. Это традиционное блюдо европейской кухни часто подается в ресторанах и на зимних яркмарках.