кулинария - главные новости
кулинария - последние новости часа
+1463Перед началом работы сервис проводит вводный диалог: уточняет цели, режим дня, уровень активности, доступное оборудование, травмы и другие особенности. Эти данные можно обновлять, а рекомендации будут автоматически адаптироваться.
15.02 / 16:51
кулинария
"МастерШеф"
"Нечего оценивать": опытный повар опозорился перед Эктором и Ярославским
пришел на кастинг 4 сезона «МастерШеф. Профессионалы с большим опытом, пишет Politeka.net.«Я отдал десять лет гостинично-ресторанному бизнесу, работал в разных странах мира», – рассказал повар, перечислив гостиницы, на кухнях которых ему довелось работать.Антон, как оказалось, работал даже в Ираке, "на королевскую семью".«Со дна поднимали гостинично-ресторанный бизнес там, где даже не понимали, как нужно хранить алкоголь. Что алкоголь и мясо не могут храниться вместе.
15.02 / 16:19
выборы
продукты
кулинария
мода и стиль
Дом и интерьер
Бетонные лампы своими руками
В последнее время бетон стал популярным и модным дополнением в интерьере.
15.02 / 15:01
рецепты
мясо
говядина
свинина
кулинария
Сытно и очень вкусно. Как приготовить идеальный гуляш по-тоскански
Гуляш, в котором венгерское начало отлично совпало с итальянским характером. То, что гуляш делают только в Венгрии — глубочайшее заблуждение! Поверьте, в Тоскане с этим справляются ничуть не хуже. Получается прекрасный сытный, согревающий суп.
15.02 / 13:24
дети
история
самит
предприятия
кулинария
Куда сходить в Праге: музей общественного транспорта
Прага располагает одной из самых современных и удобных систем общественного транспорта в Европе. Узнать об истории ее создания и увидеть, какие автобусы, троллейбусы и трамваи, курсировали по пражским улицам в прошлом, можно в городском музее общественного транспорта (Muzeum MHD).
15.02 / 11:22
рецепты
говядина
кулинария
Вкусно на завтрак. Рецепт омлета с фаршем, шампиньонами и шпинатом
С виду — салат, но по сути — омлет Конечно, готовить этот вариант омлета дольше, чем базовый. Но, в конце концов, полчаса, потраченные на него, принесут вам удовольствие от изысканного вкуса и насытят надолго — а что еще нужно от хорошего завтрака? Шампиньоны — 200 гр. Луковица Чеснок — 4 зубчика Шпинат — 200 гр Говяжий фарш — 450 гр Яйца — 6 Сливочное масло — 2 ч.л.
15.02 / 10:28
общество
сахар
инфаркт
кулинария
инсульт
Оксфордские ученые доказали, что употребление сахара повышает риск инсульта и инфаркта
Выпечка и газировка — главные источники сахар в рационе (Фото:kelpfish/depositphotos) Проведя масштабное исследование на большой выборке пациентов в Великобритании, команда ученых доказала, что любовь к сладкому увеличивает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Анализу подверглись данные о пищевых привычках более 110 000 человек в возрасте от 37 до 73 лет в Соединенном Королевстве, состояние здоровья которых затем отслеживалось в течение девяти лет.Результаты показали, что каждые 5% увеличения доли общего потребления энергии человеком, поступающей из свободных сахаров, были связаны с повышением риска сердечных заболеваний на 6% и повышением риска инсульта на 10%.Автор исследования Коди Уотлинг, докторант Оксфордского университета, пояснил, что наиболее распространенными источниками сахара, которые потребляли участники исследования, были «консервы и кондитерские изделия», причем последняя категория включала печенье, сладкую выпечку и булочки.
15.02 / 10:19
продукты
люди
рубль
nestlé
кулинария
В чем разница между «элитными» и обычными продуктами в Беларуси
onliner.by решила провести срочное расследование века и понять, чем белорусское элитное отличается от обычного.Наши производители выпускают «элитные» сладости, всякие мясные штуки, сыры, хлеб и рыбу. Речь сейчас не про маленьких фермеров-кондитеров, а про обычные заводы с комбинатами и их продукты, которые, по идее, можно найти в супермаркете.
15.02 / 10:07
рецепты
суп
блюда
кулинария
Томатный суп с фрикадельками. Как вкусно приготовить
Насыщенный, густой, пряный необычный суп придаст вашей семейной жизни немного восточного колорита Когда пробуешь этот турецкий суп, кажется, что готовить его очень сложно — настолько он многообразен и многолик. На самом деле, это проще простого. Результат обычно превосходит ожидания, если делать все правильно и последовательно.
15.02 / 10:03
семья
звезда
кулинария
"МастерШеф"
Оценит вся семья: "Мастер Шеф" Глинская дала элементарный рецепт конфет с орешками
предложила украинцам приготовить вкусные шоколадные конфеты с орехами."Уверена, что этот десерт станет любимым в вашей семье? Готовится быстро и легко, из простых ингредиентов ?", - советует звезда "Мастер Шеф".Нам понадобятся: 100 мл молока (1/2 стакана) 80 г какао-порошка (алкализованного) (8 ст. л. без горки) 80 г сахарной пудры (4 ст.
15.02 / 08:05
общество
министерство
пенсионер
лекарства
кулинария
Можно сэкономить тысячи гривен: где пенсионеры и не только могут получить лекарства бесплатно
Кто из украинцев может получить бесплатные лекарства В Украине действует программа "Доступные лекарства", благодаря которой многие украинцы могут получить скидку на медицинские препараты. Эксперты объяснили, какие правила действуют, сообщает информационный портал "На пенсии". Отмечается, что для этого сначала нужно, чтобы врач выписал рецепт.
15.02 / 06:31
книги
кулинария
Мастрид Евгения Клопотенко. Пять книг о еде и кулинарном искусстве, которые будут интересны каждому
Евгений Клопотенко в сотрудничестве с книжной платформой Yakaboo составил список любимых книг, которые помогут лучше разобраться в кулинарном искусстве и приоткрыть занавес культуры еды.Кулинарный эксперт и блогер, шеф-повар, совладелец ресторана 100 років тому вперед, бистро Інші, автор кулинарных книг и единственный украинский повар в списке 50 NextЯ читаю разноплановую литературу, но она на 100% состоит из книг о кулинарии и всего, что с ней связано. Люблю информацию, от которой ломается мой мозг. Среди моих литературных пристрастий — книги, рассказывающие об ощущениях и сочетании разных вкусов.
15.02 / 03:55
рецепты
картошка
кулинария
шеф-повар
«Много не бывает». Рецепт запеченного картофеля с салом
Рецептом в своих соцсетях поделился шеф-повар и участник МастерШеф Профессионалы 3 Николай Люлько.Запеченный картофель — это не надоедающее блюдо, которое имеет тысячу вариаций и прекрасно получается даже у наименее опытных кулинаров. Картофель с салом, в свою очередь, настолько вкусное и идеальное блюдо, что один из кулинаров даже готовил его на кастинге проекта МастерШеф Профессионалы 4.
14.02 / 23:12
общество
самит
рецепты
кулинария
шеф-повар
Ужин на одного. Три блюда для тех, кто проводит День святого Валентина в одиночестве
Советую приготовить стейк из лосося на гриле — это всегда очень просто, быстро и вкусноДень влюбленных — праздник, напоминающий нам о важности любви, и в то же время навевающий грусть на тех, у кого рядом пока нет близкого человека. Если вы, как и я, принадлежите ко второму лагерю, но не хотите в этот день унывать, предлагаю все же устроить небольшой праздник и приготовить вкусный праздничный ужин для себя любимого.Если вы устали от мясных стейков, попробуйте приготовить стейк из лосося на гриле. В этом решении нет ничего нового, но тем оно и актуально.
14.02 / 18:02
рецепт
кулинария
"МастерШеф"
участники "МастерШеф"
"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт сочной домашней шаурмы: вкуснее не бывает
Шаурма завоевала сердца людей по всему миру. Без преувеличения это самая популярная уличная еда. Но найти вкусную шаурму все еще остается проблемой.
14.02 / 15:35
семья
звезда
кулинария
"МастерШеф"
Лучший завтрак: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт идеальных ленивых вареников
рассказала, как приготовить ленивые вареники из творога. "Этот быстрый и простой рецепт ленивых вареников идеально подойдет для тех, кто постоянно задается вопросом: "Что приготовить на завтрак?", — советует звезда "Мастер Шеф".Нам понадобятся следующие ингредиенты:Сперва перетрите творог через сито.
14.02 / 15:06
общество
кулинария
"МастерШеф"
Мартыновская из "Мастер Шеф" в День влюбленных засветилась с загадочным красавчиком, и это не Ярославский: фото
Politeka.net, Ольга Мартыновская - известная украинская шеф-повар, которая стала судьей "Мастер Шеф". Звезда, как и другие знаменитости, поддерживает Украину в борьбе с российскими оккупационными войсками, а после начала полномасштабного вторжения Ольга занялась организацией благотворительных ужинов вместе с коллегой Владимиром Ярославским.
14.02 / 11:11
звезда
кулинария
"МастерШеф"
Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт своей фирменной шаурмы: "Насладитесь вкусом по полной!"
• Лаваш – 1 шт. • Копченая паприка – 1 г • Кумин – 1 г • Чеснок – 3 г • Фенхель – 1 г • Зира – 1 г • Греческий йогурт – 300 мл • Укроп – 5 г • Соленые огурцы – 15 г • Масло подсолнечное • Томат – 30 г • Лук синий – 15 г • Салат Айсберг – 30-50 гДля соуса кумин, фенхель и зиру Эктор давит в ступе, добавляет мелко порезанный соленый огурец, измельченный укроп, заливает греческим йогуртом и все перемешивает.Куриное бедро Хименес-Браво маринует, добавив копченую паприку, перец, немного подсолнечного масла, порезанный чеснок и греческий йогурт.
14.02 / 10:26
общество
армия
музыкант
кулинария
Дом и интерьер
В армию попал с 4 попытки: чем кормит защитников Харьковщины шеф-повар ТрО
Шеф-повар Харьковского отдельного батальона ТрО Сергей Щербак рассказал, как «пробился» в ряды защитников Украины и что в меню у бойцов.
14.02 / 09:02
семья
звезда
сериал Сваты
кулинария
Звезда "Сватов" Кошмал показала рецепт блюда, которым балует свою семью: "Делается довольно быстро и просто"
Анна Кошмал, которая сыграла героиню Женю в сериале "Сваты", радует аудиторию своими фотосессиями и шикарной фигурой. Анна не изнуряет себя диетами, и при этом всегда находится в прекрасной форме.
14.02 / 08:46
закон
общество
лечение
лекарства
кулинария
Как получить законное разрешение на применение медицинского каннабиса в Израиле: пошаговая инструкция
Граждане Израиля имеют право на получение разрешения (лицензии) для применения медицинского каннабиса в лечебных целях, если их диагноз входит в список заболеваний, утвержденных министерством здравоохранения. Для получения разрешения необходимо обратиться к одному из врачей, имеющих лицензию минздрава на право применять в лечебных целях медицинский каннабис. Список специалистов можно найти на официальном сайте минздрава. Существуют компании-посредники, которые за определенную плату обещают облегчить и сократить процесс получения, но большинство из них не обеспечивают квалифицированного лечения и консультации, в которых в действительности нуждаются больные.
14.02 / 08:40
рецепт
кулинария
"МастерШеф"
участники "МастерШеф"
"Мастер Шеф" Клопотенко показал рецепт легкого куриного рулета с орехами и черносливом: результат вас точно поразит
"МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился рецептом куриного рулета, которое готовится из филе.Рулет из куриного филе со вкусом сладковатого и ароматного чернослива, твердого сыра и грецких орехов получится аппетитным и необычным. Больше в этом блюде нет никаких секретов, потому что все делается очень быстро и просто. Но результат вас точно поразит!ИНГРЕДИЕНТЫКак приготовить куриный рулет с черносливом и сыром:1.Включите разогреваться духовку на 180 градусов.
14.02 / 08:35
общество
семья
курс
министерство
кулинария
Повышение занятости и доходности трудовых мигрантов
40 девушек и женщин из семей трудовых мигрантов в городе Канибадаме и в Б.Гафуровском районе приступили к обучению на профессиональных курсах по кройке и шитья на базе Центров образования взрослых.
13.02 / 23:47
люди
рецепты
выпечка
кулинария
печенье
С вареньем. Быстрый ецепт валентинового печенья из четырех ингредиентов
Публикуем рецепт быстрого, но презентабельного печенья на праздник.Путь к сердцу многих людей лежит через желудок, а совместная готовка – это отличная идея для домашнего свидания. Для этого рецепта не требуются яйца, а при наличии растительного масла печенье можно сделать полностью веганским.
13.02 / 23:18
выборы
Здоровье и красота
здоровое питание
кулинария
Советы диетолога
Для салатов и жарки. Какие жиры стоит включить в свой рацион, а от каких лучше отказаться
Если любите подсолнечное масло — не жарьте на немЯ против трансжиров, рафинированных масел и фритюра на постоянной основе. ⠀По сути то, что мы называем трансжирами — а в них можно включить и рафинированное масло — технически называется трансизомеры жирных кислот. Это молекулярно измененные рафинированные, гидрогенизированные, отбеленные, дезодорированные жиры.
13.02 / 22:08
связь
люди
здоровье
кулинария
Фернандо Алонсо: Нас не устроит второе место
Двукратный чемпион Формулы 1 Фернандо Алонсо в новом сезоне продолжит карьеру в Aston Martin. На презентации машины AMR23 испанец рассказал, что побудило его присоединиться к проекту.
13.02 / 21:27
13.02 / 18:04
семья
звезда
кулинария
"МастерШеф"
Просто и невероятно вкусно: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт картофельного пирога с мясом
200 мл молока 10 г сахара 5 г соли 360 г муки 5 г быстрорастворимых дрожжей 30 мл подсолнечного масла 1 желток 10 мл молокаДля начинки: 500 г отварного картофеля 500 г говяжьего фарша 3 луковицысоль, перец, масло для жаркиСмешиваем молоко с сахаром, добавляем муку с дрожжами и солью, замешиваем тесто. Добавляем масло и снова вымешиваем."Оставить тесто на 1 час в теплом месте.
13.02 / 17:37
общество
селфи
Здоровье и красота
Знаменитости
кулинария
Как Дюймовочка: Тина Кароль с пышными губками показала, сколько ест и встала на весы - результат удивил всех
Тина Кароль показала, что ест и при этом худеет Красотка Тина Кароль всегда привлекает внимание поклонников, ведь она не только обладает красивым голосом, но и яркой внешностью. Артистка активно ведет свой Telegram-канал, где многим делится. Так, недавно артистка похвасталась своим очередным достижением.
13.02 / 16:58
продукты
инфекция
симптомы
кулинария
животный мир
Белорусская врач рассказала, как правильно хранить продукты на кухне
«Минск-Новости» рассказала врач-эпидемиолог противоэпидемического отделения эпидемиологического отдела ГУ «Минский городской центр гигиены и эпидемиологии» Ольга Лапацкая.Пытаемся распознать инфекцию по симптомам— Основные симптомы заболевания острыми кишечными инфекциями — боль в области живота, тошнота, рвота, озноб, повышение температуры тела, диарея, а в тяжелых случаях — выраженная интоксикация и обезвоживание организма, — рассказывает специалист.Кишечными инфекциями с характерными симптомами болеют и взрослые, и дети. Среди заболевших наибольший удельный вес приходится на детей в возрасте до 2 лет, что связано с их высокой восприимчивостью и недостаточно сформированными гигиеническими навыками.Еда может быть источником опасных инфекцийВ пищевых продуктах могут сохраняться и размножаться возбудители бактериальных кишечных инфекций — сальмонелла, шигелла, стафилококк, протей и пр.
13.02 / 16:12
президент
общество
юбилей
школы
кулинария
Праздник на все 100: как отпраздновал вековой юбилей ветеран из Гомеля Павел Гуринович
Он задувает свечи на торте, загадывает желание и в этот момент его лицо озаряется улыбкой – вряд ли в юности ветеран Павел ГУРИНОВИЧ мог мечтать, что будет праздновать свой 100-летний юбилей в такой тёплой обстановке в окружении родных и близких. Сладкий подарок ему преподнесли учащиеся класса военно-патриотической направленности СШ № 73 тройняшки Маргарита, Маша и Лёша МУЗЫЧЕНКО.
13.02 / 15:47
закон
звезда
кулинария
"МастерШеф"
Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как правильно переходить на правильное питание: "Настоящий украинец"
Politeka.net, Эктор Хименес-Браво - известный украинский шеф-повар и ресторатор, который стал судьей "Мастер Шеф", колумбийского происхождения. Звезда, как и другие знаменитости, поддерживает Украину в борьбе с российскими оккупационными войсками.Не забывает Эктор и об Инстаграм, где делится не только рецептами, но и личными кадрами.
13.02 / 14:41
продукты
День святого Валентина
кулинария
животный мир
День Святого Валентина. Гастроблогер составила меню для влюбленных и сравнила цены на продукты в супермаркетах
Во сколько обойдется ужин на двоих ко Дню всех влюбленных? Конечно, если пойти в ресторан «красиво посидеть», это может влететь в копеечку. А если приготовить ужин своими руками?Гастрожурналистка, главная редакторка гастрономического портала SHUBA Маша Сердюк в честь 14 февраля составила полноценное меню на двоих, а также сравнила, сколько будут стоить продукты для этих блюд, если купить их в разных супермаркетах.Для сравнения цен она воспользовалась сайтом GoToShop, на котором проверила, сколько стоят продукты в популярнейших украинских супермаркетах: Сильпо, АТБ, NOVUS, Varus, Ашан, METRO.
13.02 / 09:45
выборы
Telegram
евро
Здоровье и красота
кулинария
«Хорошие брендовые вещи можно урвать по сладкой цене»
Citydog.Все вещи остались на съемной квартире в Киеве. Периодически удается перевезти на остров что-то необходимое через друзей. Наташа говорит, что хозяйка, к счастью, оказалась очень понимающей.
13.02 / 03:53
рецепты
мясо
кулинария
шеф-повар
Очень сочная. Рецепт свиной грудинки от шеф-повара
Рецептом мяса в своих соцсетях поделился шеф-повар и учасник МастерШеф. Профессионалы-3 Николай Люлько. Хорошо приготовить свиную грудинку, чтобы она не была сухой, достаточно сложно и без профессиональных советов здесь не обойтись.
12.02 / 22:27
продукты
рецепты
кулинария
десерт
«Остановиться невозможно». Рецепт песочно-орехового краковского пирожного
Кондитер Лиза Глинская рассказала, как приготовить пирожное, которое ей часто готовили в детстве.“Сегодня мы с вами готовим невероятно вкусные пирожные на основе рассыпчатого, хрустящего песочного теста с запеченными безе и орехами. Обещаю, все очень легко, просто из доступных продуктов. Но эти пирожные станут для вас праздничным десертом на каждый день.
12.02 / 20:18
связь
самит
интересное
кулинария
гороскоп
Настало время радикальных перемен: гороскоп на 13 февраля 2023
Последняя четверть убывающей Луны в скорпионе. Помните, что, намереваясь выполнить солидную задачу, отсрочку взять не получится. Поэтому подходите к решению профессиональных вопросов с позиции зрелости, мудрости и осторожности. Быть сегодня в компаниях с большой численностью людей даже по производственной необходимости не рекомендуется.
12.02 / 18:06
рецепт
кулинария
"МастерШеф"
участники "МастерШеф"
Клопотенко из "Мастер Шеф" показал рецепт оригинального сэндвича: соленый, но подается с малиновым вареньем
Евгений Клопотенко поделился рецептом необычного сандвича Монте-Кристо. Аналогов вы больше нигде не найдете, ведь в него шеф-повар вложил дольку украинской души.Сэндвич Монте-Кристо невероятно популярен в Америке.
12.02 / 15:24
спорт
самит
кулинария
Пражская кондитерская Café Millème приготовила особые десерты ко Дню всех влюбленных
Пражская кондитерская Café Millème приготовила ко Дню всех влюбленных особые десерты, которым будут рады даже самые закостенелые отрицатели этого праздника. Это не только вкусный, но еще и очень красивый подарок.
12.02 / 12:49
продукты
происшествия
здоровье
общество
кулинария
Медики назвали продукты, которые не стоит покупать в супермаркете
newsyou.info.Свежие салаты в упаковке. Такой салат – весьма коварная еда, которая только кажется полезной и здоровой. На листьях и кореньях могут обитать бактерии, вызывающие кишечные заболевания.
12.02 / 11:40
связь
общество
лечение
лекарства
кулинария
Лекарства не продадут даже с рецептом: для аптек меняют правила
В Украине расширяют электронный рецепт на лекарства Речь идет о лекарствах, которые очень действенны при некоторых заболеваниях, однако могут нести сильные риски при неправильном использовании. В таких случаях требуются рецепты для приобретения препарата. Чтобы упростить этот процесс, в Минздраве ввели электронный вариант такого документа.
12.02 / 08:54
спорт
президент
чемпионат
кулинария
Флорентино Перес: победа на клубном ЧМ — это вишенка на торте
Президент «Реала» Флорентино Перес прокомментировал победу на клубном чемпионате мира. «Чтобы выиграть клубный чемпионат мира, сначала нужно выиграть Лигу чемпионов. А, как всем известно, у «Реала» роман с Лигой чемпионов.
12.02 / 08:43
продукты
общество
Здоровье и красота
ожирение
кулинария
«Все должно происходить на понимании, а не по принципу: жуй салат и худей»
Есть и не толстеть — мечта миллионов. Врач-диетолог Ольга Адаменя уверена: это возможно. Как? Она рассказала блогу «Люди». Мы перепечатываем этот текст. Ольга закончила Гродненский медицинский университет. В медицине более 10 лет, из них более пять — в диетологии. «Моя рекомендация — есть три раза в день» — Ол
12.02 / 04:21
рецепты
кулинария
борщ
Классические и семейные. Пять рецептов настоящего украинского борща
Публикуем подборку лучших рецептов украинского красного борща.Посчитать количество разновидностей борща нереально, ведь не только каждый регион, а порой и поселок имеет свой особый рецепт, но и каждый кулинар имеет свои секреты приготовления борща. Более того, даже один человек каждый раз получает немного другой борщ, в зависимости от продуктов, количества специй или даже настроения.Раньше мы делали немало подборок оригинальных борщей из разных регионов, а теперь решили собрать вместе пять классических рецептов: борщ в хлебе, борщ с белыми грибами, постный борщ и семейные рецепты Евгения Клопотенко и Саввы Либкина.
11.02 / 23:34
общество
звезда
кулинария
"МастерШеф"
"Мастер Шеф" Клопотенко раскрыл секрет своей легендарной прически: "Вы часто спрашиваете..."
Politeka.net, Евгений Клопотенко - известный украинский шеф-повар, который победил на шоу "Мастер Шеф". Звезда, как и другие знаменитости, поддерживает Украину в борьбе с российскими оккупационными войсками, а после полномасштабного вторжения звезда занялся популяризацией украинской кухни в Европе и даже попал на обложку "Таймс" человек года вместе с президентом Украины Владимиром Зеленским.Не забывает Клопотенко и об Инстаграм, где делится с фанатами не только рецептами, но и личными кадрами.
11.02 / 22:49
звезда
рецепты
салат
кулинария
Проверен звездами. Рецепт винегрета от бабушки Даши Астафьевой
Семейный рецепт салата в эфире Сніданку з 1+1 приготовили артистка и волонтер Даша Астафьева, Wellboy и Константин Грубич. Фишка рецепта — в особом приготовлении овощей.«Лично я винегрет очень люблю во всевозможных вариациях: с фасолью или с горошком, с квашеной капустой или без. Главное, чтобы был картофель, свекла и соленый огурец.
11.02 / 22:25
общество
кулинария
животный мир
"МастерШеф"
Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал простой рецепт курицы: "Супер"
Politeka.net, Эктор Хименес-Браво - успешный украинский шеф-повар, а также главный судья "Мастер Шеф". Звезда, как и другие знаменитости, поддерживает Украину в борьбе с российскими оккупационными войсками.
11.02 / 18:54
семья
интересное
кулинария
"МастерШеф"
"Мастер Шеф" Глинская дала рецепт интересного блюда из простых продуктов: вкусно, как во Франции
300 мл сливок (1,2 стекла, 30-35%) 300 мл молока (1,2 стекла) 1/2 стручка ванили 100 г желтков (5 шт.) 40 г сахара (1,5 ст. л. с горкой)Для швейцарской меренги: 150 г белка (5 шт.), 100 г сахара (4 ст.
11.02 / 20:39
закон
звезда
кулинария
"МастерШеф"
"Это вкус любви": Ярославский из "Мастер Шеф" дал простой рецепт идеального чизкейка
-500г сыр Филадельфия -100г сахар -200г яйца=4 шт средних или 3шт крупных + 1желток -160г сливки 30-35% -ваниль или экстракт ванили, по желанию"Готовить совсем просто, но важно придерживаться температур, потому что это даст именно тот результат - горящей с карамельным привкусом корочки и нежной, даже текучей серединки - именно таким он должен быть. Так что все ингредиенты комнатной температуры.