кулинария - главные новости
кулинария - последние новости часа
+1469
29.12 / 12:53
дети
общество
кулинария
На юге Москвы открылся новый фудмолл «Три вокзала. Депо»
22 декабря 2022 г. в Москве открылся новый фудмолл «Три вокзала. Депо» площадью более 8000 тысяч кв. м. На обширной территории обещают кухни 15 народов мира, 60 гастрономических корнеров, кинопаркинг и многое другое.
29.12 / 11:27
продукты
кулинария
животный мир
Полезное меню на Новый год-2023: 7 диетических блюд
nv.ua.Теперь серьезно: если не хочется потерять форму после застолий, то эти рецепты будут кстати. Они не сложны в приготовлении, не содержат действительно вредных продуктов и соусов, они украсят новогодний стол.Оливье без майонезаИнгредиенты150 г – слабосоленая семга2 шт. – картофель2 шт.
29.12 / 10:49
продукты
цены на продукты
кулинария
Индекс оливье 2023: стало известно, на сколько подорожал любимый новогодний салат
Стоимость ингредиентов для салатаИз-за войны выросли цены почти на все категории товаров. В частности, подорожание коснулось всех продуктов, входящих в состав популярного новогоднего салата.Больше всего подскочила цена на овощи, а именно на морковь и лук – на 180%. На полках супермаркетов ценники на репчатый лук в среднем составляют 30 грн/кг, тогда как в декабре 2021 года цена была около 11 грн/кг.Килограмм моркови стоит 21,80 грн, а в прошлом году цена была около 8 грн.
29.12 / 10:18
Telegram
самит
кулинария
Самая низкокалорийная селедка под шубой для новогоднего стола
Предлагаем вариацию на тему самого популярного новогоднего блюда, которая порадует гостей и сохранит фигуру.Веганская сельдь под шубой… без сельди и с постным майонезом собственного приготовления. По этому рецепту салат получается очень нежным, сочным и с ярким, характерным вкусом рыбы.Ингредиенты для слоев:Ингредиенты для майонеза:Приготовление:Отварить картофель в мундирах, морковь и свеклу.
29.12 / 08:40
дороги
кулинария
Дом и интерьер
12 способов починить испорченные вещи своими руками
Есть вещи, которые настолько дороги сердцу, что выбросить их просто рука не поднимается, даже если они сломались или испортились.
28.12 / 23:11
рецепты
завтрак
кулинария
Сытный завтрак. Как приготовить картопляники с телятиной
Это не слишком диетично, но очень вкусноКартопляники да еще и с телятиной — конечно, блюдо не для завтрака, и никаких комментариев. Но когда наступает твоя очередь сделать завтрак, в голову не лезет ничего толкового.
28.12 / 17:05
культура
самит
кулинария
От гидропоники до памятников утраченной эпохи
Очередной выпуск программы "Катар 365", выходящий из культурной деревни Катара, включает еще несколько наших лучших сюжетов этого года. Мы познакомились с местной сельскохозяйственной промышленностью, встретились с некоторыми женщинами-геймчейнджерами Дохи в спорте и кулинарии. И узнали, как Катар сохраняет свою культуру и традиции.
28.12 / 19:43
кулинария
Зважені та щасливі
Боржемская из "Зважені та щасливі" раскрыла, какую вкуснятину можно приготовить из гречки: три полезных рецепта
рыбные котлеты с добавлением гречихи на пару.Ингредиенты: филе тилапии (2 филе, 300 г), морковь (1 шт), лук (половинка), сваренная гречка (200-300 г), яйцо (1 шт.), соль (0,5 ч.л), другие приправы.Способ приготовления: нарежьте кусочками филе. Измельчите до состояния пюре в комбайне. Добавьте соль, приправы, гречневую кашу.
28.12 / 19:04
овощи
салат
кулинария
Королевский салат: пошаговый рецепт хита праздничного стола
Изысканное оформление этого салата восхитит даже самых притязательных гостей. Вкус и красивое оформление – две важнейших составляющих любого праздничного блюда. Предлагаем вам приготовить изумительно аппетитный и не менее изысканный салат на новогодний стол, который восхитит домочадцев и гостей, по рецепту из популярного кулинарного блога SUPER KELINCHAK.
28.12 / 18:20
общество
кулинария
Психология и отношения
Защитник «Динамо» Скопинцев приготовил селёдку под шубой с шефом Ивлевым
Защитник футбольного клуба «Динамо» Москва Дмитрий Скопинцев снялся в новогоднем видеоролике, в котором приготовил селёдку под шубой с известным шеф-поваром России и болельщиком бело-голубых Константином Ивлевым. Футболист и шеф-повар готовят традиционный салат, используя несколько «секретных ингредиентов», и параллельно с этим обсуждают любовь к финтам и готовке, атмосферу в столичной команде и дедовщину в стане «Динамо», а также подводят итоги сезона бело-голубых.
28.12 / 18:00
продукты
кулинария
Народная Правда
Как за пару минут почистить сельдь: держите инструкцию
Слабосоленая сельдь – один из продуктов для новогоднего стола. Ведь из него можно и "Шубу" приготовить, и хорошо нарезать, и с лучком подать. Но очистка сельди может стать еще той мраком.
28.12 / 17:57
семья
кулинария
животный мир
5 закусок на Новый год Кролика: аппетитно и легко в приготовлении!
Пять новогодних закусок, которые станут приятным сюрпризом для семьи и гостей, если вам уже надоело традиционное новогоднее меню Закуски – неотъемлемая часть любого новогоднего стола. Но как быть, если бутерброды с икрой уже наскучили, а времени и сил на долгую готовку у вас нет? Специально для такого случая мы подобрали пять рецептов – аппетитных и легких в приготовлении!Гуакамоле с авокадо Фото: Unsplash Ингредиенты: Измельчите мякоть авокадо, добавьте лимонный сок. Красный перец, лук и кинзу – мелко порубить и добавить к авокадо.
28.12 / 16:30
кулинария
"МастерШеф"
Холодец во фритюре: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт очень интересной и вкусной закуски
предложил украинцам приготовить холодец во фритюре.Нам понадобятся следующие ингредиенты: 500 г свинины (задняя часть) 3,5 л воды 1 лук 1 морковь 3 ст. л. муки 200-250 г панировочных сухарей 2 горошины черного перца 3 лавровых листа 2 яйца 0,8-1 л растительного масла (для фритюра) соль по вкусуДля соуса: 50 г готового сливочного белого хрена 50 г сметаныВ большую кастрюлю выложите свинину, залейте 3,5л воды и поставьте на плиту вариться на среднем огне.
28.12 / 16:28
общество
самит
кулинария
Новый год 2023: Чем лучше всего закусывать разный алкоголь
«Униан» рассказывает, чем закусывать коньяк, чтобы не опьянеть, а также как нейтрализовать пагубное влияние другого алкоголя с помощью доступных продуктов.Чем закусывать водку — советыПрохладная прозрачная водка - один из самых популярных напитков на многих праздничных столах. Для того, чтобы после ее употребления не было мучительно больно, выбирайте правильные закуски:- сало и мясные нарезки;- слабосоленая рыба;- холодец, заливной язык;- квашеная капуста.Если вы любите «выпить по пятьдесят» под сытное первое блюдо и не знаете, чем лучше закусывать водку в таком случае, то лучшего варианта, чем солянка, вам не найти - именно она поможет дегустатору не опьянеть и не выйти из игры раньше времени.Чем закусывать вино — рекомендацииВино - напиток, который выбирают для себя, в основном, женщины.
28.12 / 12:39
кулинария
Не только «Оливье» и «Шуба»: любимые новогодние блюда с доставкой по Праге
Новый год совсем близко, а заниматься готовкой совсем не хочется? «Украинское бистро» в Праге сэкономит вам время, которое лучше провести, гуляя с близкими по заснеженному городу, чем стоя у плиты.
28.12 / 12:07
семья
кулинария
животный мир
Новый год 2023: Семь салатов с корейской морковью на праздничный стол
«Униан» выбрал самые интересные салаты с корейской морковкой.Салат с корейской морковью и курицей - вариант 1Корейская морковь - 150 гКуриное филе - 300 гЯйца - 2 шт.Твердый сыр - 200 гМайонез - по вкусуСоль - по вкусу.Отварите куриное филе, яйца сварите вкрутую. Натрите сыр на крупной тёрке. Курицу и яйца порежьте кубиками.
28.12 / 11:37
общество
лекарства
кулинария
Таблетки для памяти: выбираем ноотропы
Правильная работа головного мозга, непосредственно, влияет на работоспособность и качество жизнедеятельности человека. Если вы заметили, что в последнее время в память подводит, вы путаете, забываете много ценной информации, значит пришло время принять специальные препараты, которые помогут улучшить качество жизни, стимулировать когнитивные функции, улучшить мозговое кровообращение.
28.12 / 11:06
Беларусь
кулинария
животный мир
Закуски из слоеного теста на праздник: соленые и сладкие рецепты
«Униан».Закуска из слоеного теста с курицей и сыромСлоеное тесто - 250 г.Куриное филе - 150 г.Лук - 1 шт.Морковь - 1 шт.Подсолнечное масло - 2 ст.л.Сметана - 2 ст.л.Сыр - 100 г.Яйцо - 1 шт.Специи, молотый перец по вкусу.Лук и морковь почистить. Лук мелко порубить, а морковь натереть на терке. Мясо нарезать мелким кубиком.
28.12 / 10:09
Беларусь
кулинария
животный мир
Диетические салаты на Новый год: легкие праздничные рецепты
«Униан» назвал 4 вкусных и праздничных рецепта салатов, которые не нагружают желудок.Диетический оливьеКуриное филе нежирное - 400 г.Морковь - 2 шт.Картошка - 5 шт.Яйца - 4 шт.Зеленый горошек замороженный - 200 г.Свежий огурец - 2 шт.Зеленый лук - пучок.Домашний майонез - 3 ст.л.Соль, перец по вкусу.Куриное филе отварить до готовности. Сварить до готовности морковь, картошку, яйца и горошек. Овощи остудить и снять кожицу.
28.12 / 09:06
продукты
кулинария
животный мир
Новогодний салат оливье: рецепт без мяса, колбасы и огурцов
Чем заменить колбасу в оливье и мясо - оригинальный простой рецептВместо колбасы и мяса в праздничный салат можно отправить крабовые палочки. В такое блюдо также не стоит класть соленые огурцы - лучше подойдут свежие.
28.12 / 08:32
общество
семья
кулинария
Как в дорогом ресторане: высчитана стоимость салата "Оливье" для украинцев на Новый год
В этом году традиционное блюдо смогут позволить себе не все Остались считанные дни до Нового года, и многие хозяйки традиционно будут готовить к праздничному столу легендарный салат "Оливье". Однако его стоимость в 2022 году будет неслабо отличаться от предыдущих лет. В частности, себестоимость 1 кг оливье в этом году составляет почти 102 гривны.
28.12 / 07:29
Здоровье и красота
кулинария
животный мир
Встретить, чтобы потом не худеть. Диетические блюда для Нового года 2023
Практика показывает: после празднований Нового года весы зачастую расстраивают представительниц прекрасного пола. Но мы знаем, как исправить ситуациюДевиз современных хозяюшек схож с клятвой врачей – не навреди.
28.12 / 07:01
самит
кулинария
животный мир
ФОТО. Мифический зверь, чайный домик и гигантский торт: Как Витис Ласис создает в собственном дворе невероятные скульптуры из снега и льда
Каунас был признан Культурной столицей Европы и Витису хотелось быть частью этого. "Идея создать Мифического зверя Каунаса пришла неожиданно. Я помню, мне приходилось просить снег у соседей, и я возил его в машине к себе во двор – хотелось сделать скульптуру действительно большой.
28.12 / 05:54
продукты
кулинария
животный мир
Чем угощали на Новый год в СССР
Существует стереотип о советском новогоднем столе, который ломился от яств: тазы салатов, заливные, два вида горячего... На деле же обычно всё было скромней: оливье, селедка под шубой, холодец, бутерброды.О селедке под шубой до конца 1960-х в СССР мало кто слышал. Видимо, это удачная находка какой-нибудь хозяйки.
28.12 / 02:38
курица
кулинария
На соли. Самый простой рецепт запекания курицы целиком
Близятся праздники, к которым хочется подготовить множество вкусных и простых блюд. Курица, приготовленная целиком в духовке, нравится практически всем, а если она еще с хрустящей корочкой и легко готовится — блюдо вне конкуренции.Курица — целая, без внутренностейСоль — 1 кгКурицу необходимо помыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.
27.12 / 23:11
лекарства
кулинария
Минздрав
Минздрав понижает цены на дорогие лекарства с рецептами
Редкая хорошая новость, касающаяся стоимости жизни в Израиле: министерство здравоохранения сообщило во вторник о понижении с 1-го января цен на более 1600 лекарств, продающихся по рецептам. В среднем они подешевеют на 7,5%.
27.12 / 23:11
рецепты
кулинария
шеф-повар
Блюдо для зимнего вечера. Как приготовить фондю
В традиционном рецепте используются швейцарские сыры грюйер и эмменталь, однако подойдет любой сыр из коровьего молока с коротким сроком созреванияФондю. Блюдо для зимнего вечера. В первый раз я попробовал это блюдо в маленьком швейцарском ресторанчике, расположенном в лесу.
27.12 / 23:05
общество
лекарства
кулинария
С 1 января в Израиле подешевеют тысячи лекарственных препаратов
С 1 января 2023 года будут снижены цены на более чем 1500 лекарств, отпускаемых в Израиле по рецепту врача. Как сообщили во вторник, 27 декабря, в министерстве здравоохранения, в среднем удешевление составит 7,47% по сравнению с прейскурантом 2022 года.
27.12 / 23:05
кулинария
"МастерШеф"
Это находка: Ярославский из "Мастер Шеф" дал украинцам простой рецепт идеального брауни
200г 70% черного шоколада 200г сливочного масла 82.5% 180г коричневого сахара 4-5г средней морской соли3 шт куриное яйцо 70г обычной муки 35г хорошего какао-порошка 70-100г белого или молочного100-150г поджаренных ореховЧерный шоколад ломаем на кусочки, добавляем сливочное масло и топим на водяной бане, пока масло не разойдется, перемешивая лопаткой или венчиком. Яйца перемешиваем с сахаром (не взбиваем), чтобы сахар растворился, добавляем в шоколад и перемешиваем.
27.12 / 22:44
рецепты
кулинария
С хрустящей корочкой. Как приготовить утку с яблоками в духовке
Ароматная утка с хрустящей корочкой и сочными печеными яблоками — универсальное блюдо для семейного или праздничного ужина.Мясо утки часто подают на Рождество или Новый Год, а также на семейные торжества. Плотное мясо птицы считают настоящим деликатесом и часто запекают с яблоками, апельсинами, черносливом, курагой или капустой.Для рецепта утки с яблоками лучше всего брать кислые сорта.
27.12 / 19:58
самит
Здоровье и красота
кулинария
Учимся выбирать овощи и фрукты
Хорош ли светлый помидор, что надо проверять в инжире и о чем свидетельствует кожура авокадо? Все советы о правильном выборе плодов
27.12 / 18:30
кулинария
"МастерШеф"
Хименес-Браво из "Мастер Шеф" поделился рецептом вкусного пирога: "Пришло время..."
Politeka.net, Эктор Хименес-Браво - известный украинский шеф-повар, ресторатор и судья "Мастер Шеф". Знаменитость также активно ведет Инстаграм, где делится личными кадрами и вкусными рецептами.
27.12 / 17:30
общество
рубль
кулинария
Индекс оливье: как за год подорожал самый популярный салат в Беларуси
myfin.by проверили, как изменился этот показатель за 2022 год в сравнении с 2021.Для расчетов взят советский рецепт салата оливье. Он отличается от классического всего одним ингредиентом – солеными огурцами:картофель – 400 г;морковь – 200 г;куриные яйца – 4 шт.;вареная колбаса – 400 г;майонез – 200 г; зеленый горошек – 300 г;соленые огурцы – 300 г.Такого количества ингредиентов хватит на 4 порции.Чтобы избежать погрешности в расчетах, журналисты обратились к данным Белстата.
27.12 / 15:59
семья
кулинария
животный мир
Салат с кукурузой: Семь вкусных рецептов на Новый год
«Униан» собрал 7 лучших рецептов салатов с кукурузой на любой вкус. Попробуйте - вам понравится!Салат с кукурузой и курицей - с твердым сыромКонсервированная кукуруза - 120 гКуриное филе - 350 гЯйца - 3 шт.Твердый сыр - 170 гМайонез - по вкусу.Отварите куриное филе, яйца сварите вкрутую. Мелко нарежьте филе и очищенные яйца.
27.12 / 15:40
самит
Здоровье и красота
кулинария
Как правильно выбирать фрукты и овощи в Израиле: полная инструкция
Часто нам трудно выбирать овощи и фрукты, ведь не понятно, что из них качественное, а что — нет. Поэтому предлагаем ознакомиться с советами фермеров Ави и Матана Файн, хорошо разбирающихся во фруктах и овощах — хотя бы по той причине, что они их выращивают.
27.12 / 14:13
продукты
общество
кулинария
Индекс оливье 2022: Как за год изменилась стоимость новогоднего салата
За год индекс стоимости популярного салата, без которого традиционно не обходится ни одно новогоднее застолье, вырос на 45%, что в общей сложности дороже на 94 грн для средней украинской семьи. Об этом сообщил украинский сервис доставки продуктов Zakaz.ua, проанализировавший в столичных супермаркетах рост цен на продукты, входящие в состав блюда.
27.12 / 12:26
общество
кулинария
Дом и интерьер
Новый год 2023: главные приметы и ритуалы
1plus1.ua.Новый год 2023: РитуалыУборкаПервое, на что стоит обратить внимание – подготовка к празднику. Очень важно накануне убрать в своем доме, выбросить хлам, разложить все по местам и обязательно очень тщательно вымыть пол, протереть пыль. Можно в воду добавить соль.
27.12 / 12:16
кулинария
новий рік
Індекс олів'є: як за 2022 рік зросла вартість новорічного салату
За 2022 рік індекс вартості популярного новорічного салату олів'є зріс на 45%. Розрахунки проведені на основі цін в супермаркетах Києва.
27.12 / 10:54
продукты
кулинария
животный мир
Салаты на Новый год: Пять простых рецептов для праздничного стола
«Униан» вы узнаете, как приготовить салат на Новый год 2023 в виде кролика и узнаете рецепты других быстрых салатов.Салат «Кролик»Символом 2023 года будет Черный Водяной Кролик, но это совсем не значит, что все ингредиенты в салате придется закрасить черным пищевым красителем. Достаточно приготовить его в виде кролика, чем вы уже порадуете хозяина года.Ингредиенты:Ветчина - 200 гРис - 160 гКукуруза консервированная - 150 гЯйца - 4 шт.Лук репчатый - 60 гОгурец - 30 гУкроп свежий - 1 пучок (15 г)Майонез - 80 гСоль - 1/2 ч. ложкиПерец чёрный молотый - 1 щепоткаСыр твёрдый - 300 гМаслины без косточек - 1 шт.Зелень свежая - несколько веточекМорковь - несколько ломтиков.В первую очередь вам нужно сварить рис и яйца.
27.12 / 10:25
продукты
самит
кулинария
ВКУСные сезоны с сушефом Иваном Крашенинниковым. ЗИМА: хурма, мандарины, репа
Цвет настроения и запах сказкиЧувствуете, как предновогодний Гомель постепенно наполняют ароматы хвои, мандаринов и сладкое ожидание волшебства? А как городской пейзаж оживляют оранжевые шары сочных фруктов, зелень сосновых веток, алые россыпи клюквы и гранатов на рыночных прилавках? Самые сказочные торжества всё ближе. Пора подумать, чем удивить близких и друзей, поколдовав на домашней кухне. В этом с радостью поможет сушеф-повар Иван Крашенинников. Ловите рецепты!
26.12 / 18:40
кулинария
шеф-повар
От гречневой каши до победы в МастерШеф. Как покорить кулинарное пространство Украины до 25 лет — интервью с Александром Цвигуном
Кулинар рассказал о том, как стать шефом в 18, за что ему стыдно в МастерШеф. Профессионалы-2 и почему Instagram важен для поваров.В суперфинале МастерШеф: Битва сезонов, который вышел 24 декабря, стало известно, что победителем среди участников всех сезонов стал Александр Цвигун. Мы пообщались с шеф-поваром и выяснили, какой кулинарный путь он прошел.Шеф-повар, победитель шоу МастерШеф: Битва сезоновДля меня детство – это гречневая молочная каша, хотя я ее никогда не ел.
26.12 / 15:45
общество
предприятия
кулинария
Брест готовится к Новому году: голосование за лучшее оформление предприятий, торт из тысячи лампочек и эффектные фотозоны
Активно участвуют местные предприятия – лучшее оформление их территории выберут голосованиемДесятки километров мерцающих огней, музыкальные фонтаны, гигантские елки, волшебные олени и звездное небо из тысяч лампочек – к Новому году готовится Брест. Активно участвуют местные предприятия – лучшее оформление их территории выберут голосованием. Торт из тысячи лампочек, новогодний городок с транспортным сообщением, разная подсветка улиц – сияют деревья, лавочки, волшебные фонари, новогодние кареты. Такое «праздничное» соревнование между предприятиями города – в 9-й раз.
26.12 / 14:18
бизнес
кулинария
МХП
Трансформация в кулинарную компанию не останавливается даже во время войны. Дмитрий Зозуля из МХП
Дмитрий Зозуля, советник председателя правления МХП (Фото:МХП) Дмитрий Зозуля рассказал о работе MHP после 24 февраля, трансформации бизнеса и планах на 2023 годЗа несколько минут до запланированной встречи Дмитрий Зозуля, советник председателя правления MHP, заходит в кабинет и улыбается присутствующим. Из окон офиса на первом этаже хорошо видны заснеженные елки, однако не только невероятный вид — причина хорошего настроения эксперта.
26.12 / 13:15
люди
кулинария
Дом и интерьер
Интересные новогодние традиции и обычаи разных стран мира
24СМИ.Новогодняя елкаСамое раннее в истории изображение украшенной елки датируется 1576 годом. Событие связывают с Реформацией и Мартином Лютером. По легенде, богослов первым украсил вечнозеленую рождественскую ель зажженными свечами.В Англию традицию устанавливать рождественскую ель привез принц Альберт, муж королевы Виктории.
26.12 / 10:35
экономика
кулинария
Летний привет – на рождественском столе
Период перед Рождеством и Новым годом у многих производителей превращается в самое настоящее предпраздничное испытание, поскольку приходится работать на максимуме своих возможностей. А вот находящийся в Алитусе консервный цех компании «Rivona», поставляющий свою продукцию в магазины торговой сети «Norfa», является счастливым исключением: здесь и в середине декабря работают в обычном режиме. — Неужели приближающиеся праздники вообще никак не сказываются на вашей работе? – спрашиваем мы у руководителя цеха Ауримаса ГАРГАСАСА. — Если вы имеете в виду какую-то предновогоднюю запарку, то такого точно нет.
26.12 / 03:41
кухня
кулинария
печенье
Полезно и актуально. Как приготовить морковное печенье, которое будет таять во рту
Простое в приготовление морковное печенье порадует в праздничные дни взрослых и детей. Чтобы угодить Кролику, необходимо приготовить для встречи Нового года как можно больше блюд из моркови.
26.12 / 03:41
рецепты
кулинария
Лучше, чем какао. Рецепт горячего шоколада из двух ингредиентов
Оригинальным рецептом поделилась фуд-блогерша @anny.cooking.Во многих европейских странах в меню кофеен нет какао, но есть горячий шоколад. И хотя в большинстве своем это просто какао-смесь с сахаром и специями, вы можете приготовить себе настоящий горячий жидкий шоколад всего из двух ингредиентов.Ингредиенты на 2 порции:+ по желанию взбитые сливки/маршмеллоу/шоколадная стружка для декораПриготовление:1.
25.12 / 22:12
самит
кулинария
Народная Правда
Самый вкусный салат "из крабовых палочек" по проверенному рецепту
Новогодний салат "из крабовых палочек" на каждой кухне готовят по своему рецепту. Мы же предлагаем рецепт с идеальными пропорциями, который удовлетворит самые взыскательные вкусы.