кулинария - главные новости

кулинария - последние новости часа

+1458

С какими продуктами нельзя сочетать грибы - предупреждение врачей

Грибы считаются полезным и изысканным блюдам и их часто подают в виде закуски. Но важно знать, что сочетать грибы можно далеко не со всеми продуктами.

Самые опасные масла для жарки, которые могут стать причиной рака

Ученые назвали масла, которые при высоких температурах распадаются на канцерогены и другие токсические вещества. Их категорически нельзя использовать для жарки.

Худший способ приготовления яиц назвали врачи

Ошибки во время завтрака, которые ускоряют старение организма

Названа зимняя специя, которая может помочь справиться с депрессией

Как приготовить идеально пышную яичницу - секрет кулинаров

Продукты, которые смело можно есть поздним вечером

Почему врачи не советуют пить воду перед сном

17.03 / 07:55

спорт история общество чемпионат кулинария Виктор Осимхен назвал своего главного кумира среди нападающих

Нападающий «Наполи» Виктор Осимхен ответил на вопрос, кого из форвардов считает своим кумиром. «Дидье Дрогба – мой кумир. В детстве любил смотреть, как он играет.

17.03 / 06:28

общество звезда кулинария Шоу бизнес Звезды таджикской эстрады выступят в преддверии Навруза в Москве

Артисты из Таджикистана и Узбекистана проведут в Москве большой концерт в честь Международного праздника Навруз.

17.03 / 05:40

президент семья кулинария правительство В Душанбе состоялись итоги городского тура конкурса "Лучшая хозяйка"

По инициативе Исполнительного органа государственной власти города Душанбе в Государственном учреждении «Парк Ирам» подведены итоги городского тура конкурса «Лучшая хозяйка». В нём первое место заняла Сайрам Сармисокова из района Шохмансур, второе место — Зебунниссо Асоева из района Фирдавси, третье место — отдел образования района Исмоили Сомони, которые были поощрены дипломами и памятными подарками.

17.03 / 04:35

рецепты кулинария десерт торт Тает на языке. Рецепт десерта птичье молоко на сырной основе

Как приготовить нежное блюдо, рассказала фуд-блогерша @anny.cooking.Этот десерт был изобретен в 1930-х годах в Польше и готовился подобно зефиру, только с яичным белком. Птичье молоко готовили в виде пирожных, конфет или тортов, ведь десерт был дешевым и вкусным. Теперь же десерт также готовят в различных формах в немалом количестве стран, экспериментируя с ингредиентами и способами подачи.

17.03 / 01:33

общество самит интересное кулинария Дом и интерьер Карманная заграница: 10 причин посетить Ригу

Карманная заграница: 10 причин посетить Ригу

16.03 / 20:44

еда рецепты кулинария Nano С зеленым горошком и спаржей. Как приготовить идеальное весеннее ризотто

Для создания кремовой текстуры используйте холодное сливочное масло и пармезанИдеальное весеннее ризото с зеленым горошком и кончиками спаржи. Несколько правил Какой рис: Arborio, Baldo, Vialone nano, Carnaroli.Какая посуда: нержавеющий сотейник с толстым дном.В начале важно хорошо прогреть рис в масле перед тем, как заливать бульон.Кремовая консистенция: для создания кремовой текстуры важно использовать холодное сливочное масло и пармезан. Рецепт Варим куриный бульон, или овощной, если предпочитаете вегетарианский вариант.Готовим базиликовое масло.

16.03 / 20:35

здоровье деньги общество лекарства кулинария Переселенцам возместят затраты на лекарства: официальная инструкция, как вернуть деньги

Украинцам компенсируют траты на лекарства Вынужденным переселенцам из Украины обещают выплатить компенсацию за купленные лекарственные препараты. В Telegram-канале Минреинтеграции появились важные детали. На такой вид компенсации могут рассчитывать украинцы, которые после 24 февраля 2022 года вынужденно эвакуировались в Польшу из-за военных действий на территории Украины.

16.03 / 17:17

еда пост советы кулинария домашнее хозяйство Постные первые блюда как у лучших шеф-поваров

Семь недель Великого поста — время строгого воздержания в пище. Конечно, каждый сам волен решать, придерживаться поста или нет. Для тех же, кто придерживается, мы подготовили советы по приготовлению первых блюд, которые помогут несколько разнообразить постное меню, сделать его сытным и по необходимости калорийным.

16.03 / 16:09

кулинария нео АКОРТ: выручка ритейлеров в Международный женский день выросла на 30%

Выручка крупных ритейлеров за неделю со 2 по 8 марта увеличилась в среднем на 30%, а покупательский трафик — на 25% в сравнении со стандартной неделей в феврале.

16.03 / 14:53

рецепт кулинария "МастерШеф" участники "МастерШеф" "Мастер Шеф" Клопотенко показал рецепт сытного казахского блюда с мясом и овощами: крутая подача и шикарный вкус

Евгений Клопотенко показал рецепт этого блюда "со вкусом Азии".Евгений Клопотенко отметил, что фишка в том, что тушится все вместе с небольшими рулетиками из теста, вот именно они и называются жаймой. Такое блюдо удобно делать в большом котле или в кастрюле с толстым дном.Ингридиенты:Для жаркого:Способ приготовления:1. Нарежьте очищенный кусок говядины средними кубиками.2.

16.03 / 14:30

спорт кулинария Осимхен и Винисиус — в символической сборной 1/8 ЛЧ по версии WhoScored. Холанда там нет

Авторитетный статистический интернет-портал WhoScored объявил символическую сборную лучших игроков 1/8 финала Лиги чемпионов. Лучшим футболистом данного этапа турнира стал бразильский нападающий мадридского «Реала» Винисиус Жуниор, получивший оценку 8,7.

16.03 / 13:21

кулинарные рецепты свинина свекла кулинария Украинская кухня Свинина от Котляревского: рецепт украинской шпундры

Шпундра - тушеная свинина по древнему украинскому рецепту со свеклой Шпундра — свинина, обжаренная а потом хорошенько протушенная со свеклой. Это древний украинский рецепт — настолько древний, что его упоминание можно встретить даже в "Энеиде" Котляревского. Готовить его можно и из целого куска мяса, и из нарезанных крупных кусков.

16.03 / 12:23

кулинарные рецепты салат кулинария рецепты блюд Веселая весна: как приготовить салат из сельдерея, моркови и яблок

Весенний салат с участием сельдерея не только дарит организму витамины, но и спасает от многих болезней Салат с сельдереем — одно из самых здоровых блюд, какие только можно придумать. Он помогает уменьшить риск появления сердечно-сосудистых заболеваний благодаря клетчатке, а также защищает слизистую желудочно-кишечного тракта и, как следствие, может уберечь от язвы желудка. А еще это простая идея для легкого ужина.

16.03 / 11:59

семья звезда кулинария "МастерШеф" Одно из любимых блюд: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших сердечек в сметанном соусе

рассказала, как приготовить куриные сердечки в сметанном соусе."Друзья, сегодня мы с вами приготовим нежные, мягкие, вкусные куриные сердечки в сметанном соусе. ? Это одно из любимых блюд в моей семье, которое прекрасно сочетается с любым гарниром. ? Готовиться легко и быстро.

16.03 / 11:12

кулинарные рецепты суп кулинария Итальянская кухня Гороховый суп с вином: как это приготовить по-итальянски

Итальянский гороховый суп, приготовленный с белым вином — отличное демисезонное решение Итальянский гороховый суп — из тех блюд, которые приласкают и согреют в демисезонный период. Он сытен и калориен. "Многих отпугивает необходимость предварительно замачивать горох.

16.03 / 11:10

история интересное кулинария Психология и отношения Илью Мэддисона узнали в ресторане и поблагодарили за детство

Известный блогер и стример Илья Maddyson Давыдов в своём телеграм-канале поделился интересной историей. Во время похода в ресторан вместе с женой Давыдова узнал официант. По словам стримера, он великолепно обслужил их столик и даже поблагодарил блогера за детство.

16.03 / 11:02

еда пост советы кулинария домашнее хозяйство Как варить постные первые блюда так, чтобы было вкусно-не оторваться

16.03 / 10:07

кулинарные рецепты картофель кулинария рецепты блюд Деруны с сыром: как приготовить любимое блюдо по-английски

Главная особенность дерунов по-английски — использование сыра Деруны по-английски — весьма минималистическое блюдо, что не делает его менее вкусным, чем наши, привычные украинские деруны. Все равно, получаем сытный, заряжающий энергией завтрак, уверяют представляющие этот рецепт специалисты со Steaklovers.menu. Деруны по-английски делаем следующим образом.

16.03 / 09:28

рецепт кулинария "МастерШеф" участники "МастерШеф" Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт, как приготовить классические макароны с сыром: невероятно вкусно

Эктор Хименес-Браво дал классический рецепт этого блюда на своей странице в Инстаграм.Эктор Хименес-Браво рассказал, что это блюдо доступно во многих магазинах мира в виде еды быстрого приготовления, однако домашнее – всегда лучше. Кулинар использовал классический рецепт и сочетание, но можете поэкспериментировать, добавляя другие виды сыров.

16.03 / 07:23

рецепт кулинария "МастерШеф" участники "МастерШеф" "Мастер Шеф" Клопотенко показал рецепт конфет, которые намного вкуснее магазинных: готовить их легко и просто

Евгений Клопотенко показал на своей странице в Инстаграм рецепт полезных конфет, которые не испортят фигуру.Евгений Клопотенко предложил приготовьте конфеты с бананом и финиками. Во-первых, они нереально вкусные. Во-вторых, они более полезны, чем любые магазинные конфеты.

16.03 / 04:15

здоровье рецепты здоровое питание пицца кулинария Полезная и изысканная. Рецепт домашней пиццы с грушей и горгонзолой

Как приготовить пиццу на творожном тесте, рассказала фуд-блогерка @polli_cooking.Пицца действительно может быть достаточно полезным блюдом, если приготовить тесто на сырной основе с минимумом муки. Конечно, итальянцы такие полезные новаторства не оценили бы, однако в итоге можно получить действительно вкусную облегченную версию любимого блюда. В качестве начинки @polli_cooking использует изысканное сочетание груши и горгонзолы.

15.03 / 23:22

кофе еда рецепты кулинария Запомните пропорцию. Как приготовить итальянские блинчики и кофе, от которого все будут в восторге

К блинчикам приготовьте соус из горгонзолы с мускатным орехомРецепт панкейков я недавно выкладывал. Пришло время величайших итальянских блинчиков креспеле.Делаем тесто. В глубокую миску выбиваем 3 яйца, добавляем 3 столовые ложки сахара, щепотку соли и миксером или вилкой взбиваем до однородности.Постепенно засыпаем муку (где-то 200−250 граммов), перемешивая все вместе.Вливаем в тесто 400 мл теплого молока, снова все хорошо мешаем.

15.03 / 20:30

здоровье семья самит кулинария Дом и интерьер Столовую бельгийской больницы отметил престижный гастрономический гид

Столовая больницы AZ Groeninge в городе Кортрейк на западе Бельгии получила официальную награду от влиятельного французского гида Gault & Millau, который составляет рейтинги качественных ресторанов, отелей и магазинов. Об этом сообщает агентство Reuters.

15.03 / 18:37

Здоровье и красота интересное кулинария Для тех, кто питается правильно: салат с кускусом, овощами и сыром фета

Готовый салат может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к гарниру. Если вы ломаете голову, чем вкусным, новым и интересным порадовать своих домочадцев, рекомендуем приготовить очень простой, но вместе с тем легкий и сытный салат с кускусом и овощами. Он идеально подойдет для тех, кто следит за питанием или находится на диете.

15.03 / 15:36

кулинарные рецепты картофель капуста кулинария рецепты блюд Картофельные зразы с капустой: рецепт любимого блюда

Демократичное блюдо, в котором капуста составляет замечательную компанию картофелю Картофельные зразы с капустой — один из самых простых рецептов зраз, которые вообще существуют. Конечно, капуста здесь — лишь один из вариантов начинки, и не самый очевидный, но с картошкой гармонирует замечательно. Не говоря уже о том, что сами по себе зразы — одно сплошное кулинарное удобство, ведь "можно использовать вчерашнее пюре, а это очень удобно", пишет автор рецепта с сайта "Дело вкуса".

15.03 / 15:32

продукты кулинария животный мир Ученые в РФ разработали рецепты кормов для животных из просроченных продуктов

Российские ученые разработали рецепты кормов для животных из просроченных продуктов. Рационы создали для того, чтобы кормить овец, коз, рыб, крупный рогатый скот, сельскохозяйственных птиц, свиней, кроликов и так далее.

15.03 / 15:07

рецепт кулинария "МастерШеф" участники "МастерШеф" "МастерШеф" Клопотенко показал рецепт кекса на молоке: получится мягким, воздушным и с насыщенным вкусом

Евгений Клопотенко предложил приготовить кекс с курагой. Рецепт появился на его сайте.Евгений Клопотенко предложил приготовить кекс на молоке с добавлением сладкой кураги. Он получится мягким, воздушным и с насыщенным вкусом.

15.03 / 14:32

кулинарные рецепты курица кулинария животный мир рецепты блюд Курица по-армянски: как приготовить вкуснейшее блюдо в мультиварке

Национальное блюдо, в котором мясо сначала обжаривается, а потом дотушивается Курица по-армянски в классическом варианте готовится на сковородке, а потом в кастрюле или казане. Но кулинарный блогер дядя Женя сделал это в мультиварке, соединив оба процесса. В конце концов, пишет он, главное — результат.

15.03 / 12:14

электромобиль Беларусь кулинария Hyundai Видеофакт: Электромобиль Hyundai Ioniq 6 воссоздали из шоколада

Амори Гишон приготовил копию авангардного электромобиля Hyundai Ioniq 6 из шоколада. Видео опубликовали на YouTube-канале мастера.Амори Гишон часто радует подписчиков своими необычными творениями из шоколада. В этот раз он решил воссоздать корейский электромобиль.В коротком ролике кондитер показал процесс создания модели, который начинается с пустого стола и кувшина с жидким шоколадом.

15.03 / 11:29

кулинарные рецепты свекла кулинария рецепты блюд Незаменима в пост: как приготовить в духовке запеченную свеклу

Замечательный пример постного блюда, причем в запеченном виде свекла сохраняет максимум полезных качеств Свекла, запеченная в духовке — необычный способ преподнести привычное. Как утверждают специалисты с 1000.menu, приготовленная таким образом свекла получается более сочной и вкусной, чем вареная или жареная, сохраняется цвет и полезные вещества. Ну и, конечно, она идеально сочетается с постом.

15.03 / 04:56

рецепты выпечка Великий пост кулинария Не поступаються звичайним. Рецепт пісних булочок з маком і горіхами

Рецептом выпечки в своих соцсетях поделилась кондитер Лиза Глинская.Согласовать выпечку с Великим постом бывает достаточно сложно, ведь большинство готовится на яйцах, масле и других молочных продуктах. Поэтому Лиза Глинская подготовила подборку постной выпечки, одно из блюд которой – булочки с маком и орехами. По желанию начинку можно сделать полностью ореховой.

14.03 / 23:52

кулинарные рецепты выпечка кухня хлеб кулинария Получится у всех. Рецепт вкусного хлеба на противне

Достав хлеб из духовки, не спешите его разрезать, поскольку он может слипнуться. Выпечка хлеба для многих кажется чем-то сложным, особенно если в распоряжении нет хлебопечки. Однако приготовить его достаточно просто, особенно если найти свой рецепт.

14.03 / 23:08

политика еда рецепты кулинария шеф-повар Необычный рецепт. Как приготовить мидии в соусе карри

Черноморские мидии достойны того, чтобы быть приготовленными всеми методами, известными в кулинарном миреМидии на юге Украины готовят многими способами — это может быть одесский плов с мидиями, в кафе и ресторанах их довольно часто подают приготовленными в винном или сливочном соусе, а в ресторане Тавернетта я когда-то готовил популярную пасту спагетти alla chitarra с мидиями и помидорами. Но рецепт, который я опишу дальше, не классический ни для Одессы, ни для Бессарабии. Зеленый карри я попробовал в Юго-Восточной Азии и мгновенно понял — наши мидии просто должны быть приготовлены в таком соусе.

14.03 / 19:37

продукты самит кулинария Як смакує пісне меню у мʼясному ресторані BEEF

Пісне меню було зроблено з урахуванням уподобань гостей, які дотримуються обмежень у їжі за релігійними переконаннями. А також для тих, хто у своєму раціоні надає перевагу продуктам рослинного походження. “При підготовці пісного меню ми приділили багато уваги саме продуктам. Наші головні задачі – щоб страви смакували, були поживними та мали необхідну кількість мікроелементів, яких не вистачає організму саме на початку весни”, – шеф-кухар ресторану BEEF.

14.03 / 17:11

общество кулинария "МастерШеф" участники "МастерШеф" Клопотенко из "Мастер Шеф" раскрыл рецепт вкусной начинки для мясного пирога: появится приятный карамельный привкус

Евгений Клопотенко поделился рецептом мясного пирога и раскрыл секрет вкусной начинки.Евгений Клопотенко отметил, что в фарш нужно добавить темное пиво. Во время приготовления алкоголь испарится, а приятный карамельный привкус останется. А также, пиво сделает говяжий фарш очень нежным и сочным.

14.03 / 16:32

технологии кулинария животный мир "МастерШеф" Хименес-Браво из "Мастер Шеф" умилил кадрами со своей пушистой подружкой: "Душу греет, скучаю"

Эктор Хименес-Браво уже год не видел своей любимыцы. Он очень скучает, потому решил показать архивное видео с Лупитой и припомнить время, проведенное с ней.

14.03 / 14:25

спорт президент оборона нападения кулинария Червиченко: если Промес будет выключен из атакующей силы «Спартака», у «Урала» есть шансы

Бывший президент «Спартака» Андрей Червиченко высказался в преддверии первого матча красно-белых с «Уралом» в 1/2 финала Фонбет Кубка России (Пути РПЛ). «Кубковые матчи тем и хороши, что никогда непонятно, что может там произойти. Уж очень натужно «Спартак» играет.

14.03 / 14:08

продукты самит кулинария животный мир Дом и интерьер «В Польше я научился готовить осьминога, это потрясающе»

EX-PRESS.BY.Холостяк ДавидДавиду 26 лет. Он работает за компьютером, из дома. Питается тоже дома, поэтому заботится о своем завтраке, обеде и ужине сам.

14.03 / 13:39

кулинарные рецепты интересное кулинария рецепты блюд Мясной кекс: как приготовить альтернативу бутербродам

Мясной кекс, запекаемый в духовке — альтернатива бутербродам на вашем столе. Это оригинальное блюдо, которое хоть и мучное, но мясное. На ресурсе vkusnyashka.org его представляют как альтернативу бутерброду на вашем столе.

14.03 / 13:02

кулинарные рецепты тыква кулинария рецепты блюд Тыква фри: необычный и простой рецепт блюда из духовки

Тыква, приготовленная в духовке, станет приятным сюрпризом в весеннее время Конечно, тыква — коронный осенний продукт. Но ее элементарно можно сберечь и до весны, да и в продаже она сейчас имеется. А порадовать себя и удивить окружающих тыквенным блюдом марте — интересно и полезно.

14.03 / 12:32

семья звезда кулинария "МастерШеф" Звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов: вкус, как в ресторане

рассказала, как приготовить запеченные роллы с икрой минтая.Нам понадобятся следующие ингредиенты:Рис промываем 7-9 раз холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Заливаем рис водой, чтобы она была на один сантиметр выше верхней части риса, и отвариваем.Отдельно доводим до кипения уксус вместе с сахаром и солью – они должны полностью раствориться. Добавляем заправку в готовый горячий рис и осторожно перемешиваем.Огурец нарезаем длинными полосками.

14.03 / 12:15

кулинарные рецепты картофель кулинария рецепты блюд Картофель для отдыха: рецепт с кулинарным рукавом

Авторский рецепт картофеля, запеченного в рукаве с овощами Этот запеченный картофель автор рецепта, кулинарный блогер дядя Женя называет "Отдых фавна", имея в виду, что на протяжении почти всего процесса приготовления кулинар может отдыхать. Все делает за него духовка в союзе с кулинарным рукавом. Картофель запекается вместе с овощами.

14.03 / 12:15

кулинарные рецепты картофель кулинария рецепты блюд Деруны по-французски: как по-новому приготовить знакомое блюдо

Очередной вариант дерунов приводит нас во Францию, а значит — к сырам, сливкам и яйцам Свой вариант дерунов есть и во Франции. Его обнаружили в книге кулинарных рецептов Джулии Чайлд исследователи с Fotorecept.com. В принципе, простор для фантазии в этом рецепте огромен — в начинку можно добавлять лук, грибы, чеснок, ветчину.

14.03 / 10:57

семья самит кулинария "МастерШеф" Крем все решает: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт невероятно вкусного вафельного торта

рассказала, как приготовить вафельный торт с карамельным масляным кремом и арахисом.Нам понадобятся 9 вафельных коржей.Для карамельного масляного крема:Для шоколадной глазури:Сперва готовим карамельный масляный крем. Для этого вылейте в сотейник воду, добавьте сахар и варите сироп до температуры 116 градусов.

14.03 / 10:56

общество министерство звезда начальник кулинария Пражские рестораны могут лишиться звезд «Мишлена». Чехия обдумывает, стоит ли платить взнос

Влиятельный ресторанный путеводитель «Красный гид Мишлен» (Le Guide Michelin) может уйти из Чехии. Власти республики до сих пор не решили, стоит ли подписывать с компанией договор, который предполагает оплату трехлетнего членского взноса в размере 10 млн крон.

14.03 / 09:34

музыка дети кулинария Шоу бизнес В Праге пройдет фестиваль мини-пивоварен První Pivní Máj

У стен Бржевновского монастыря (Břevnovský klášter) вновь состоится традиционный фестиваль чешских мини-пивоварен První Pivní Máj. В понедельник, 1 мая, он предложит посетителям попробовать более 80 сортов разливного пива от десятков производителей со всех концов республики.

14.03 / 08:12

кулинарные рецепты выпечка кулинария Календарь Кокосовый торт

Ежегодно 13 марта отмечают день кокосового торта. Это новый праздник, но у него уже много поклонников во всём мире.

14.03 / 03:22

дороги самит интересное кулинария животный мир Посекунчики, морский борщ и другие традиционные блюда, которые стоит попробовать

Когда говорят «народные блюда России», обычно представляются пироги, пыхтящий самовар, деревянная тарелка с кашей и варенье. Однако на русскую кухню существенно повлияли кулинарные пристрастия корейцев, казахов, татар и других народов. Некоторые блюда очень сложно назвать исконно русскими, однако их с удовольствием готовят и едят в различных регионах.

кулинария - главные новости

кулинария - последние новости часа

С какими продуктами нельзя сочетать грибы - предупреждение врачей

Самые опасные масла для жарки, которые могут стать причиной рака

Все новости, где упоминается кулинария