"Мастер Шеф" Глинская дала рецепт невероятно вкусного лимонного пирога: нежный, тающий во рту
politeka.netЕлизавета Глинская рассказала, как приготовить вкуснейший лимонный пирог."Лимонник - самое то, для любителей кисленького ? этот десерт не займет много времени", — советует звезда "Мастер Шеф" Глинская.Для песочного теста нам понадобятся такие ингредиенты:Для лимонной начинки "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет:В миске "Мастер Шеф" Елизавета Глинская соединяет муку, разрыхлитель, соль, натирает туда на крупной терке холодное сливочное масло и разминает его пальцами, чтобы получилась крошка.
Желтки перемешиваем с сахаром, добавляем к крошке и замешиваем тесто. 1/3 теста заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник. "Остальное тесто раскатайте между двумя листами пергамента диаметром - 23 см, толщиной - 3-4 мм.