еда - главные новости
20.04 / 14:31
кафе
еда
рестораны
На смену совковому «Не хочешь - не ешь» приходит «Потребительский терроризм»
Разбирательства клиентов с предприятиями общественного питания в России происходят всё чаще. Так недавно судебные иски в отношении сети кофеен Cofix были вызваны тем, что в одном из заведений девушке продали вместо воды антисептик.
20.04 / 09:17
продукты
еда
врачи
Диетолог предупредила об опасности, казалось бы, очень полезного блюда
Медики настоятельно рекомендуют людям с проблемами желудка пересмотреть свой рацион, особенно тщательно подбирать продукты для завтрака.
20.04 / 06:32
семья
еда
рецепты
Катастрофическая ошибка: Шеф-повар рассказал, как хозяйки портят борщ
Шеф-повар Антон Самойлов назвал главную ошибку в приготовлении борща. По его словам, хозяйки зачастую добавляют в блюдо овощную поджарку, при этом не подозревая, что по своим свойствам она является аналогом мяса.
20.04 / 05:39
продукты
еда
диетологи
Диетолог рассказала об опасности овсяной каши
Овсяная каша может оказаться не полезным, а вредным продуктом. Соответствующее заявление сделала американский диетолог Роксана Эсани.
20.04 / 05:28
еда
диетолог
Диетолог Римма Мойсенко рассказала, чем опасна еда быстрого приготовления
В еде быстрого приготовления содержатся желатиноподобные компоненты, способные из-за разбухания насыщать организм, но при этом в ней нет питательных веществ. Об этом рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог Римма Мойсенко.
19.04 / 19:34
болезни
еда
специи
Самые полезные специи и приправы выбрал американский диетолог
Специи – это концентрированные источники антиоксидантов, говорит Дайан Визтум, доктор медицинских наук, диетолог-исследователь Медицинской школы Университета Джона Хопкинса (США). Эксперт выделяет пять полезных для здоровья специй, на которые стоит обратить внимание.
19.04 / 12:58
еда
Дочь Ларисы Долиной решила «закодироваться» от хлеба
Дочь советской и российской эстрадной и джазовой певицы Ларисы Долиной Ангелина Миончинская решилась на серьезную диету. Она дала себе слово полгода не есть мучное.
19.04 / 08:05
продукты
еда
Украинский кризис
Борща не будет? Украинцы хотят декомунизировать национальную кухню
«Потерявшим себя как народ» украинцам предложили декомунизировать национальную кухню. Такую идею высказал известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко, пишет польское издание Nowa Europa Wschodnia.
19.04 / 05:55
еда
специи
долголетие
Секрет долголетия нашли в специи, которую можно добавить почти в любое блюдо
Оказалось, что одна из самых популярных пряностей способна не только улучшить вкус почти любого блюда. Стало известно и о ее полезных свойствах, которые при употреблении способны охватывать практически весь организм.
18.04 / 20:18
еда
иммунитет
Пища
Самый полезный суп назвала диетолог
Чечевичный суп является самым полезным для организма супом. Об этом рассказала диетолог Ольга Деккер.
18.04 / 18:00
болезни
еда
овощи
Названа неожиданная опасность лука
Репчатый лук добавляют во многие блюда. Однако не все знают о возможных последствиях его употребления.
18.04 / 07:02
продукты
еда
долголетие
Ключ к долголетию: названы самые полезные блюда на завтрак
Огромная тарелка шоколадных хлопьев или сладкий круассан – не лучшая идея для завтрака, говорят специалисты. Они рассказали, каким продуктам следует отдавать предпочтение во время первого приема пищи за день, чтобы укрепить организм и приблизиться к долголетию.
17.04 / 22:02
еда
овощи
питание
Свекла: овощ, который способствует здоровому старению (ABC, Испания)
Свекла невероятно полезна для нашего здоровья. Будучи одним из самых «сахарных» овощей, свекла низкокалорийна и богата клетчаткой, что приводит к замедленному всасыванию сахара. Она также является источником фолиевой кислоты, витамина С, калия и фосфора. Другими питательными веществами являются витамины В1, В2, В3 и В6, а также минералы, такие как железо и йод.
17.04 / 20:14
еда
здоровое питание
агрегатор
Опасная сторона полезной зелени: почему не стоит увлекаться капустой или шпинатом
Зеленые листья некоторых растений считаются кладезью витаминов и других полезных веществ для здоровья. Это действительно так. Капуста разных видов, шпинат, рукола, салат и другие подобные продукты нелишним будет добавить в рацион. Однако и в их потреблении нужно знать границу.
17.04 / 17:32
банк
кофе
еда
Как нельзя хранить кофе: несколько советов для разных сортов
Кофе очень чувствителен к условиям хранения: если неподходящие, оно может потерять аромат, вкус, приобрести не товарный вид. Есть некоторые единые стандарты, но из-за обилия сортов и видов кофе, способов его употребления, много и особенностей их ранения. К примеру, в холодильник его помещать не нужно, а вот в морозилку – вполне.
17.04 / 15:39
продукты
культура
еда
сельское хозяйство
пресс-служба
Полевые работы начаты в Нижегородской области
Аграрии Нижегородской области приступили к полевым работам. Как уточняет пресс-служба регионального правительства, сейчас хозяйства готовят почву в полях под посев. Ведется подкормка озимых культур и многолетних трав, для этого используются минеральные удобрения.
17.04 / 10:14
общество
еда
кулинария
Страсти по желудку. Чего мы не знаем о рубце, фляках и охоте на дикого хаггеса
Знатоки афоризма про завоевание сердца через желудок вряд ли задумываются о том, что в нем можно отыскать дополнительный смысл. Тем не менее это действительно так, поскольку с точки зрения мировой кулинарии вышеозначенный орган пищеварительной системы является уникальным продуктом, без влияния которого современная гастрономия, вероятно, выглядела бы иначе. Да, впрочем, не только она.
17.04 / 09:33
социальные сети
самит
еда
Жареная во фритюре вода: в сети набирает популярность опасный тренд
В сети появился очередной тренд, который может быть более опасным, чем кажется на первый взгляд. Речь идет о жарке шариков воды во фритюре.
17.04 / 02:18
продукты
вода
еда
Что нужно есть, чтобы утром излучать счастье, а днем сворачивать горы
Отечность лица по утрам — следствие задержки жидкости в организме. А задерживается она по многим причинам. Недостаток сна, стресс, не достаток белка в организме, обильное питье — всё это может стать причиной мешков под.глазами утром.
17.04 / 01:42
здоровье
еда
ислам
Sabah (Турция): пост укрепляет иммунитет
Соблюдение поста оказывает множество положительных эффектов на здоровье человека. Важнейший из них, доказанный научными исследованиями, заключается в том, что пост укрепляет иммунную систему. Кроме того, уменьшает повреждение клеток, предотвращает воспаление и образование раковых клеток.
16.04 / 21:45
продукты
еда
скидки
Названы три продукта, которые нельзя покупать даже с большой скидкой
Внушительные скидки подчас заставляют нас забивать продуктовую корзину товарами, которые нам совсем не нужны. Но это еще не самое страшное: хуже то, что многие из таких продуктов как минимум бесполезны и как максимум опасны для здоровья.
16.04 / 17:08
дети
отдых
еда
«Мы не гоняемся за сложными рецептурами». На Белинского открылась кондитерская Mousse
Mousse art bakery — кондитерская. Ее создатели говорят, что у них получилось теплое атмосферное место, куда можно прийти с подружкой или всей семьей. Для детей есть специальный уголок с игрушками, а еще тут рады питомцам, — им всегда нальют воды и угостят специальным лакомством. Говоря о формате, в кондитерской отмечают, что он, конечно, не новый, но любой проект, к которому создатели относятся «как к ребенку», нужен городу.
16.04 / 15:52
продукты
еда
лайфхак
ТОП-6 лайфхаков, как правильно хранить сыр — видео
Эксперты РЕН ТВ ответили на самые животрепещущие вопросы о хранении сыра. Сыр ни в коем случае нельзя держать в пищевой пленке или в пакете. Так сыр перестает дышать, становится невкусным.
16.04 / 15:26
еда
меню
Питание в Великий пост: чем заменить мясо, вкусные рецепты без мяса
Великий пост – время, которое можно посвятить себе и своему здоровью. По традиции, он вступает в силу за 7 недель до светлого праздника Пасхи и длится 48 дней.Во время поста не разрешается употреблять мясные и молочные продукты, яйца, в строгие дни – даже растительное масло.
16.04 / 06:32
животные
еда
В Австралии мужчина нашел змею в салате, купленном в супермаркете и мира
Алекс Уайт думал, что наблюдает за огромным червем, корчущимся в обернутом пластиком салате, который он только что принес домой из супермаркета в Сиднее, — пока он не увидел жало.
16.04 / 01:24
здоровье
еда
Россиянам посоветовали есть почки
МОСКВА, 16 апр — РИА Новости. Чем полезны почки растений и как их готовить, чтобы употреблять в пищу, рассказал в интервью радио Sputnik шеф-повар, специалист по гастроботанике Андрей Колодяжный.
15.04 / 18:10
врач
еда
Эксперт
Российский врач связал появление рака со способами приготовления пищи
Онколог Михаил Мяснянкин рассказал, как способы производства и приготовления продуктов могут привести к возникновению рака. Специалист рассказал, что регулярное употребление загрязненной канцерогенами или минеральными удобрениями пищи с высокой вероятностью приведет к развитию злокачественной опухоли.
15.04 / 16:39
продукты
школы
еда
Более 20 жалоб на питание в нижегородских школах поступило в 2021 году
Более 20 жалоб на питание в школах Нижнего Новгорода поступило в 2021 году. Об этом сообщил директор департамента образования Владимир Радченко на заседании постоянной комиссии Городской думы по социальной политике 15 апреля.
15.04 / 10:45
продукты
цены
еда
Минсельхоз успокоил россиян насчет роста цен на сладости
В Министерстве сельского хозяйства РФ заявили, что оснований для существенного увеличения стоимости кондитерских изделий в стране нет. Об этом говорится в сообщении на сайте ведомства.
15.04 / 09:44
деньги
еда
Полиция
Мошенничество с пиццей: нижегородцев обманули на 450 тысяч рублей
Нижегородцев, которые намеревались отведать пиццы от популярной в городе сети, интернет-мошенники в начале апреля обманули на 450 тысяч рублей. Об этом сообщили в пресс-службе ГУ МВД России по региону.
15.04 / 01:48
Instagram
еда
женщины
Дочь Пригожина показала, как выглядела при весе в 125 килограммов
Дочь продюсера Иосифа Пригожина Даная показала, как она выглядела, когда весила 125 килограммов. Фото и рассказ о своих попытках похудеть девушка опубликовала на своей странице в Instagram.
15.04 / 01:09
продукты
еда
женщины
Малышева рассказала, какими опасными последствиями грозит женщинам ожирение
Ожирение у женщин может привести к раку молочной железы. Также от него часто возникают инфаркты, инсульты, атеросклероз, и высок риск развития сахарного диабета.
14.04 / 18:02
санкции
еда
мясо
Эксперт рассказал, почему хамон не попал под российское эмбарго
Хамон не подпадает под ответные санкции, поэтому его смогут поставлять в страну легально. Об этом рассказал руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
14.04 / 15:19
продукты
статистика
еда
Названы рекордсмены по производству молока в Нижегородской области
Рекордсменами по производству молока в Нижегородской области стали сельхозпредприятия Дальнеконстантиновского, Пильнинского районов и Бутурлинского округа. Об этом сообщает Нижегородстат.
14.04 / 14:58
еда
рецепты
кулинария
3 постных рецепта на каждый день от бренд-шефа ресторана Lesnoy
Шпинат мини — 45 гСалат мангольд — 15 гГруша — 45 гОрех пекан — 10 гКлюква сушеная — 20 гЛук зеленый — 5 гКресс-салат — 3 гДля соуса:Яблоко зеленое — 65 гУксус рисовый — 5 млСаке — 15 млСахар — 10 гСоевый соус — 3 гМисо паста — 2 гЛук-шалот — 1 гМасло оливковое — 10 млСоус мирин — 10 млДля приготовления соуса яблоко запеките при температуре 160 градусов в течение 25 минут.
14.04 / 14:45
еда
сельское хозяйство
Бананы могут исчезнуть с лица Земли. Под угрозой находятся кофе и табак
Бананы наиболее популярного сорта оказались под угрозой исчезновения. В мире все активней распространяется почвенный грибок, уничтожающий этот любимый многими фрукт.
14.04 / 08:43
алкоголь
еда
Солидный мужчина 18 раз похитил алкоголь из магазинов в Нижегородской области
Сотрудники полиции задержали вора-рецидивиста, которого подозревают в 18 кражах алкоголя и продуктов из магазинов Нижегородской области. Об этом сообщила пресс-служба ГУ МВД России по региону.
14.04 / 08:37
закон
школы
еда
Арбитражный суд подтвердил картельный сговор нижегородского ЕЦМЗ с поставщиками
Арбитражный суд подтвердил выводы ФАС о картельном сговоре нижегородского ЕЦМЗ с поставщиками продуктов для школьного питания. Об этом сообщает «Коммерсант-Приволжье».
14.04 / 07:29
продукты
здоровье
еда
Диетолог развеяла пять популярных мифов о приемах пищи вечером
Врач отметила, что многие люди, пытающиеся сбросить лишний вес, стараются не добавлять в блюда специй и соусов. Однако, по мнению специалиста, это неверный шаг. Рейчел Полсчитает, что от пищи важно получать удовольствие, поэтому рекомендует использовать различные усилители вкуса в небольшом количестве. Кроме того, по словам нутрициолога, недоедать на ужин вредно. Она призывает включить в вечерний рацион продукты с высоким с
14.04 / 05:32
еда
лето
Завтра в Минске стартует «Гастрофест». Взгляните, какие сеты приготовили заведения
ул. Якуба Коласа, 19 вс-чт — 12.00−02.00, пт-сб — 12.00−04.00
14.04 / 04:48
цены
праздники
еда
Пасха 2021 - сколько стоят продукты на праздничный стол - инфографика - ТЕЛЕГРАФ
В этом году христиане восточного обряда будут отмечать Пасху 2 мая. Пока неизвестно в каком формате в Украине будут проводить празднования. В прошлом году из-за начала пандемии COVID-19 посещение церквей было ограничено, а поскольку мир еще продолжает находиться под гнетом вируса, то не исключено, что, из карантинных соображений, подобные ограничения будут действовать и в этом году. Вместе с тем, "Телеграф" решил узнать, сколько будет стоить традиционная пасхальная корзина в 2021 году. В этом году паска украинцам обойдется дешевле, чем в прошлом.
13.04 / 21:09
еда
рецепты
шеф-повар
Шедеврально вкусно. Как приготовить телячью печень по-бессарабски
Лук, который медленно готовится в большом количестве сливочного масла, превращается в гастрономическое чудо Откровенно говоря, этот венецианский способ приготовления нежной телячьей печени мне показал мой итальянский товарищ. Я запомнил вкус лука, обжаренного с бальзамическим уксусом и шалфеем.
13.04 / 17:03
продукты
медицина
еда
Ешь и худей: какие продукты помогут сбросить лишние килограммы?
Для того чтобы похудеть, нельзя просто сокращать потребление калорий. Более того, существуют продукты, которые не только не вредят фигуре, но и позволяют эффективнее сбрасывать вес.
13.04 / 17:03
еда
Знаменитости
Располневшая Каменских перестала стесняться фигуры — провокационные фото
Известная музыкальная исполнительница Настя Каменских проводит время в солнечной Мексике, где не только загорает на пляжах, но и вовсю пробует местные гастрономические изыски. В еде девушка себе не отказывает и в последнее время заметно располнела.
13.04 / 15:22
еда
агрегатор
В помощь пищеварению: названы продукты, богатые пробиотиками
Пробиотики, то есть полезные для пищеварения бактерии, помогают в целом улучшать здоровье человека. Есть некоторые продукты, способные за их счет сбалансировать микрофлору в желудке и кишечном тракте. А это уже, в свою очередь, положительно сказывается на других органах. Известный в Великобритании врач, телеведущий Майкл Мозли (Michael Mosley) назвал несколько таких продуктов, среди них квашеная капуста, чайный гриб, корейская маринованная капуста кимчхи.
13.04 / 15:15
еда
акции протеста
«Забастовка — дело такое». Два бара, которые работали в районе площади Бангалор, закрылись
В соцсетях обоих заведений, что находились в соседних помещениях и принадлежали одним владельцам, накануне появились посты с информацией о том, что проекты закрываются.
13.04 / 15:04
еда
«На претензии отвечали: „Вам что, жалко?“». Как Gastrofest боролся с клонами фестиваля
Наверное, эту историю можно было начать с того, как команда энтузиастов создала новый для Минска проект — гастрофест, успешно его проводила, а на все попытки скопировать себя махала бы перед конкурентами документами о регистрации товарного знака. Но все было не так. Вернее, первая часть — правда, а вот вторая стала возможна буквально в прошлом месяце. Но обо всем по порядку.
13.04 / 15:00
еда
лайфхак
ТОП-5 лайфхаков, как выбрать мангал для идеальных майских шашлыков
Близятся майские праздники. Совсем скоро тысячи российских семей откроют сезон шашлыков. Эксперты РЕН ТВ выяснили, какой мангал лучше всего брать для отдыха на природе.
