Праздничная кухня: десерт "Наполеон" в оригинальной подаче
profile.ruТорт "Наполеон" хорошо знаком многим любителям сладкого. Если немного изменить рецепт и подать десерт порционно, можно удивить гостей и внести разнообразие в праздничное меню.
Ингредиенты для теста: пшеничная мука – 180 г; сливочное масло – 120 г; сахар – 30 г; соль – 1 щепотка. Ингредиенты для крема: молоко – 300 мл; сахар – 60 г; желтки куриных яиц – 2 шт.; пшеничная мука – 2 ст.