Неочевидную пользу темного шоколада назвали ученые
Ученые выяснили, как темный шоколад влияет на работу мозга. Новое исследование японских нейробиологов дает научное объяснение тому, почему употребление темного шоколада действительно может улучшать способность к запоминанию.
Результаты работы были представлены изданием Earth.com и подтверждают связь между горьким вкусом какао и усилением процессов консолидации памяти в мозге.
cursorinfo.co.il