Худший способ приготовления овощей, который уничтожает их пользу
cursorinfo.co.ilСпособ приготовления овощей может существенно влиять на их пользу для здоровья. Овощи являются настоящим источником витаминов и минералов, однако способ их приготовления сильно влияет на пользу для здоровья.
Некоторые методы позволяют сохранить максимум питательных веществ, тогда как другие практически уничтожают их. Об этом сообщает сайт The Mirror. Результаты исследований В 2023 году команда Университета науки и технологий Бангладеш Шахджалал изучала, как разные способы готовки влияют на питательную ценность шести популярных овощей: тыквы, зеленого горошка, перца, шпината и моркови.
