Названы продукты с самым высоким содержанием железа
inforeactor.ruСуточная потребность в веществе может отличаться в зависимости от возраста, пола и других факторов, присущих человеку. Согласно данным Управления диетических добавок Национального института здоровья США, взрослая женщина в день нуждается в 18 мг железа, а мужчина — в 8 мг.
Проблем с дефицитом элемента можно избежать за счет правильно составленного рациона питания. Так, в ежедневное меню рекомендуется добавлять говяжью печень, шпинат, белую и красную фасоль, чечевицу и тофу.