Онколог назвал продукт, на 50% увеличивающий риск смерти при раке кишечника
stolicaonego.ruЧастое употребления красного мяса способствует развитию рака кишечника, сообщил врач. Об этом врач-онколог Иван Карасев написал на своей странице в Instagram, передает РИА Новости.
Специалист ссылается на исследования Института онкологии Дана-Фарбер в США, в рамках которых было установлено, что рацион, в значительной мере состоящий из красного мяса, приводит к появлению «алкилирующих мутационных сигнатур в клетках толстой кишки».