Названа самая полезная для сердца и сосудов сладость
charter97.orgnewsyou.info).Издание опубликовало выводы научных специалистов, представляющих Медицинский колледж Бейлор. Этими учеными были проанализированы данные 300 тысяч человек.
Их резюме подтверждает, что потребление шоколада полезно в плане профилактики ишемической болезни сердца.Авторы исследования постулируют, что «у людей, которые едят шоколад хотя бы раз в неделю, риск развития ишемической болезни сердца снижается на 8%».Ученые связывают полезный эффект поедания шоколада с действием на организм биоактивных компонентов какао-бобов, идущих на изготовление продукта (это, в частности, стеариновая кислота, флавоноиды, полифенолы).