Медики назвали самые полезные специи для здоровья сердца
w-n.com.uaИсследователи из Университета штата Пенсильвания провели эксперимент. Использование специй, таких как куркума и корица, снижает негативный эффект от употребления жирной пищи, пишет medicina.ua.
Рацион, богатый жирами, обычно приводит к повышению уровней триглицеридов в крови, что грозит развитием заболеваний сердца. Исследователи из Университета штата Пенсильвания обнаружили, что добавление специй в жирные блюда препятствует повышению уровня триглицеридов.