Россия Мексика Таиланд Насекомые хлеб Россия Мексика Таиланд

Мясо и хлеб из белка насекомых появятся на полках российских магазинов

В ближайшие десять лет на прилавках российских магазинов могут появиться новые виды продуктов с необычным составом. Подробности рассказал член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин.

Согласно его словам, в магазинах уже начали появляться растительное и клеточное мясо. Однако для россиян подготовили еще один необычный состав традиционного продукта.

DMCA