Россиян пообещали кормить хлебными и мясными изделиями из насекомых
gordonua.comВ ближайшие 10 лет в России хотят наладить производство мясных и хлебобулочных изделий из белка насекомых. О такой инновации рассказал член рабочей группы дорожной карты FoodNet национальной технологической инициативы Андрей Зюзин в комментарии "РИА Новости" 22 марта.По его словам, россияне будут пробовать новые виды продуктов "с необычным, но полезным составом", к примеру, растительное и клеточное мясо или выпечка из белка насекомых.
Первые продукты уже начинают появляться на прилавках магазинов, а блюда из насекомых окажутся в меню россиян лишь через пару лет, сказал Зюзин.Он напомнил, что сейчас продукты из насекомых употребляют в основном жители Китая, Таиланда, Индии и Мексики.