Можно ли есть кожуру тыквы и кабачков — какие сорта чистить не нужно
Кожура некоторых видов тыквы вполне съедобна, а другие лучше очищать перед приготовлением. Все зависит от сорта, текстуры и способа готовки.
Из-за разнообразия сортов бывает непросто понять, как правильно готовить тыкву. Один из главных вопросов — нужно ли снимать кожуру перед приготовлением или ее можно есть вместе с мякотью.
cursorinfo.co.il