Тройное удовольствие: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт блинчиков с творогом, вишней и маком
politeka.netЕлизавета Глинская показала, как приготовить блинчики с тройной начинкой – творог, вишня и мак.Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты (на 18 блинов):Для вишневой начинки "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет:Для творожной начинки:+ 350 г маковой начинкиСначала "Мастер Шеф" Елизавета Глинская смешивает в большой миске яйца, сахар, соль, 1/3 теплого молока и перемешивает все венчиком.
Далее добавляем муку и активно вымешиваем венчиком, чтобы не было комков. Добавляем растительное масло и перемешиваем, добавляем остальное молоко и снова перемешиваем.Жарим блины на разогретой сковороде с обеих сторон, а затем смазываем каждый растопленным сливочным маслом.Чтобы приготовить вишневую начинку, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская смешивает в сотейнике вишню, сахар и крахмал, ставит на огонь, доводит до кипения, постоянно помешивая, и дает покипеть 1-2 минуты.