Квашеная капуста: 4 вкусных зимних рецепта для иммунитета
skuke.netЕе едят, заправив лучком и растительным маслом, а еще из капусты готовят кислые щи, солянки, салаты, пироги и пирожки.Фото: pixabay.comНужно слегка отжать от сока 300 граммов квашеной капусты и мелко нашинковать.Кусочек сырой тыквы в 100-200 граммов натереть на крупной терке.
Половинку стакана ягод свежей клюквы промыть и слегка размять.Все компоненты смешиваются, добавляются соль и немного сахара.Заправить можно любым растительным маслом, украсить – свежей зеленью петрушки.Для заправки смешивают 2 столовые ложки растительного масла с 1 столовой ложкой меда.