самит кулинария прощение мудрость

​Как сделать квашеную капусту хрустящей и вкусной

Наверняка многие хозяйки сталкивались с тем, что используя один и тот же рецепт, квашеная капуста иногда получается хрустящая, вкусная, в меру резкая, а иногда...прошу прощения, "как сопли", такую только выбросить.

Для того, чтобы квашеная капуста у меня получалась "как надо", я никогда не забываю, казалось бы, элементарные правила, которые необходимо соблюдать при засолке капусты.Ведь только правильно заквашенная капуста до самой весны сохраняет все свои полезные свойства и витамины.1.

DMCA