Квашенная капуста на зиму
skuke.netДля приготовления будет задействован весь кухонный стол, поэтому сначала следует подготовить рабочее место. Затем, приступаем к подготовке ингредиентов.Возьмите капусту и снимите верхние листья с кочана.
Морковь хорошо помойте, почистите и натрите на терке, можно на обычной, а можно на терке для моркови по-корейски.Нашинкуйте капусту тонкими полосками (примерно по 5 мм).