Кофе без кофеина подсластил сладкое
piter.tvУченые выясняли, что в сочетании с кофе любой продукт становится слаще. Результаты исследования опубликованы в журнале Foods.
В ходе эксперимента людей попросили описать свои обоняние и вкусовые ощущения до и после употребления напитка. Опрос показал, что вместе к кофе все участники становились более чувствительны к сахару.