Ученые обнаружили, что кофе меняет чувство вкуса
ria.ruМОСКВА, 22 апр — РИА Новости. Датские ученые выяснили, что во время приема кофе вкусовые ощущения человека меняются — сладкая пища кажется более сладкой, а горькая — не такой горькой.
Результаты исследования опубликованы в журнале Foods. Склонность любителей кофе к темному горькому шоколаду теперь получила научное объяснение.