Капустная чорба: рецепт вкусного и полезного овощного супа
skuke.netВариантов этого овощного супа в Болгарии существует не менее дюжины, а одним из самых полезных и вкусных является капустная чорба.1.Мелко нарезать свежую капусту, помидоры, луковицы, корень сельдерея и чеснок.2.
Пять минут обжаривать овощи в кастрюле в растительном масле.3.После чего подлить сухое белое вино и продолжать обжаривать содержимое, помешивая, еще 5—7 минут.