Летний суп: отличный способ охладиться в жаркую погоду
volg.mk.ruТаратор – холодный суп из Болгарии внесет разнообразие в летнее меню. Продукты: 400 г огурцов, 1 л кефира, 100 г грецких орехов, 1 репчатый лук, немного зеленого лука, перец и соль по вкусу.
Обжариваем репчатый лук на сковородке в течение трех минут. Натираем огурцы, измельчаем в блендере грецкие орехи, шинкуем зеленый лук.