Какой хлеб полезнее для здоровья - эксперты назвали два сорта
cursorinfo.co.ilХлеб может стать частью здорового питания, если соблюдать несколько условий. Ржаной хлеб и хлеб на закваске часто входят в повседневный рацион, и у каждого из них есть свои преимущества.
Однако по пищевой ценности ржаной вариант нередко выигрывает, поскольку обычно готовится из цельнозерновой муки. Это означает более высокое содержание клетчатки, которая важна для работы сердца, нормального пищеварения и стабильного уровня глюкозы.
