продукты медицина люди здоровье общество Здоровье и красота полезные продукты

Заквасочный или белый хлеб — какой вариант полезнее

Сравнение двух видов хлеба: влияние на сахар, насыщение, пищеварение и здоровье сердца с выводами диетологов. Диетологи объясняют разницу между двумя популярными видами хлеба — заквасочным и белым — и подчеркивают, что оба могут быть частью здорового рациона, но их влияние на организм заметно отличается.

Об этом пишет Prevention. С точки зрения пищевой ценности различия начинаются уже с калорийности и состава. Один средний ломоть заквасочного хлеба (около 59 г) содержит примерно 188 калорий, 7,67 г белка, 36,5 г углеводов и 1,83 г клетчатки.

DMCA