Этот продукт полезен для людей со слабым сердцем
skuke.netКак рассказала в беседе семейный нутрициолог Екатерина Маркова, в болгарском перце содержатся витамины и минералы — А, Е, В2, В5, В9, РР, цинк, железо, калий.Есть в нем и витамин С. «Но здесь стоит иметь в виду, что для того, чтобы сохранить витамин С, необходимо есть фрукты и овощи цельными.Нарезать допускается непосредственно перед подачей на стол и керамическим ножом», — предупредила специалист.
Но и это еще не все: болгарский перец обогащает организм клетчаткой, и больше всего ее в красном перце — 2,1 грамма на 100 граммов. – пообещала Маркова.