Домашние заготовки могут вызвать смертельно опасную болезнь
gubdaily.ruКонсервы и соления домашнего приготовления могут стать причиной ботулизма — заболевания, поражающего центральную нервную систему, которое иногда заканчивается летальным исходом.
Как рассказали ТАСС в Роспотребнадзоре, споры возбудителя заболевания и ботулотоксин трудно удалить с некоторых продуктов, таких как мясо, рыба, грибы, морковь, свекла, портулак и укроп.
Врач Гинзбург: домашние заготовки могут быть опасны для здоровья из-за возможного попадания бактерий
Кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Масловский поделился, как лучше хранить домашние заготовки