О смертельной опасности домашних заготовок предупредил врач
live24.ruМосква, 09 окт 2020. . Доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург заявил о смертельной опасности от домашних заготовок и консерваций.
Так, например, эти блюда могут спровоцировать развитие ботулизма.Все дело в том, что в консервации вместе с неотмытыми фрагментами почвы попадает бактерия Clostridium botulinum.