Домашние заготовки могут содержать смертельно опасный токсин
politros.comЗаготовленные на зиму домашние консерванты несут смертельную опасность. Они могут спровоцировать ботулизм, предупредил директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург на YouTube-канале «О самом главном».Неотмытые фрагменты почвы попадают в банки с заготовками, там же содержится бактерия Clostridium botulinum.
Опасный токсин вызывает смертельную болезнь при герметичной упаковке и хранении консервов при комнатной температуре, предупредил специалист.
Врач Гинзбург: домашние заготовки могут быть опасны для здоровья из-за возможного попадания бактерий
Кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Масловский поделился, как лучше хранить домашние заготовки