Диетолог рассказала о противораковых свойствах капусты
rosbalt.ruС профилактикой онкологических заболеваний отлично справляются крестоцветные овощи. О пользе различных видов капусты корреспонденту «Росбалта» рассказала петербургский врач-диетолог Инна Кононенко. «Очень важно включать в рацион капусту.
Брокколи, например, содержат мощные противораковые соединения — сульфорафан и индол-3-карбинол уничтожают поглощенные канцерогенные соединения и бактерии Helicobacter pylori, вызывающие язву желудка, которая повышает риск рака желудка.