Диетолог рассказала, чем опасно ежедневное употребление овсянки
gazeta.a42.ruДиетолог Галина Барташевич объяснила, почему овсянку вредно есть каждый день. Она является источником углеводов, белков, жиров, витаминов, микроэлементов и пищевых волокон, полезна при многих заболеваниях ЖКТ, атеросклерозе и анемии, но включать в рацион её стоит не чаще двух–трёх раз в неделю.
В овсяной каше есть вещества, которые препятствуют нормальному усвоению кальция, — фитаты. Дефицит кальция способен спровоцировать остеопороз, известный как «костная болезнь».