Диетолог раскрыла секреты употребления ягод
lenta.ruВрач-диетолог Марият Мухина раскрыла секреты употребления ягод. Специалист рассказала, с какими продуктами лучше всего они сочетаются, передает радио Sputnik.Мухина заявила, что ягоды стоит употреблять в пищу вместе с молочным белком на завтрак, поскольку они хорошо сочетаются с казеином.
Она отметила, что во многие блюда высокой кухни добавляют ягоды вместе со сливками или сменой, а также их используют при подаче сырных тарелок.«Есть еще такая модная тенденция – ягоды в десертном сочетании с яичным белком, когда безе, то есть взбитый белок яйца, мешают с различными ягодами.