Диетолог назвала продукты для повышения работоспособности мозга
nation-news.ruРыба — это источник полезных жирных кислот, обогащение рациона которыми способствует хорошей работе нервной системы и головного мозга, сказала в беседе с Nation News заместитель директора по лечебной работе клиники «Питание и здоровье», врач-диетолог Дарья Русакова.Считается, что жирная рыба, добываемая в северных морях, самая полезная.
Речь о скумбрии, палтусе, камбале, кете и нерке. По словам собеседника NN, есть этот продукт надо два-три раза в неделю. "Рыба — это продукт животного происхождения, и по аминокислотному составу она будет более полноценным белковым продуктом.