Диетолог Леонов назвал категории россиян, которым запрещено есть картофель
mk.ruКартофель имеет высокий гликемический индекс, поэтому его не стоит есть тем гражданам, у которых есть нарушения углеводного обмена и метаболический синдром, заявил диетолог Артем Леонов.
Само собой разумеется, что нельзя употреблять этот продукт и диабетикам. «Также при индивидуальной непереносимости картофеля, которая тоже встречается нередко, ведь картофель относится к семейству пасленовых и может вызывать скрытую аллергическую реакцию», - добавил специалист.